[中式食譜] 素燴獅子球

Hiarcs

原料：1、西芹250克，冬筍200克，香菇200克，藕250克，素火腿150克，生 粉適量，麵粉　適量，麵包糠500克。
+ J( c  b8 C1 t7 @8 X+ {  }* o　2、黃花菜，黑木耳，筍片各少許
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調料：鹽，胡椒，素雞粉，糖，老抽 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p! r( w; A7 g: d$ c7 B

: A/ g4 z7 [9 q" ^- H1 W! t3 V+ M6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：1、西芹，冬筍，香菇，藕，均勻切成細末，火腿切細後在鍋中爆香。
3 W1 J3 M8 }! w" |1 qtvb now,tvbnow,bttvb　2、生粉與麵粉按1：2比例均勻倒入盤中，加入鹽，素雞粉，糖，調味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o- @  {; p2 P4 ]: J3 W! {! D+ b! C
　3、將1、2拌在一起，揉成球狀，滾麵包糠，炸金黃色起鍋，即成獅子球。
; X, U- ?% X" S" U0 w, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　4、鍋中下油，下配料，倒入獅子球，放入調料原料2，勾芡後起鍋。