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[中式食譜] 干貝蝦乾煲仔飯

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/ D1 e* g0 e( {# r2 z【材料】:公仔箱論壇; ]; f! W1 O! ?: I" n6 ?3 G
主要材料:乾干貝3粒,蝦乾75克,梅肉300克,白米250克,青蔥1根,生薑1片, S& K4 u* K1 I; H2 v
調味料:鹽、太白粉、胡椒粉、香油各適量* r' h) |- ]. F" y+ p
拌飯料:蔥油、醬油適量  K, K" y* d* {, I# V1 z7 L% D
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) U$ J* t% w- V" w: f- \" C* gtvb now,tvbnow,bttvb【作法】:公仔箱論壇) w" y+ K, t1 |- ]* z' N
1. 白米洗淨,用250cc的清水浸約30分鐘,再用電鍋煮至半熟﹔青蔥洗淨,切成末。tvb now,tvbnow,bttvb2 M8 ~/ o' M7 M" R, _$ u' C) [2 ~

* Y& B) P4 Z* A5.39.217.762. 干貝洗淨泡軟拆絲﹔蝦乾洗淨﹔梅肉切片﹔薑洗淨切碎﹔將前料一起用調味料醃10分鐘,最後排在飯上一起煮熟,食用前拌入青蔥末與拌飯料攪拌均勻即可享用。. F0 h$ u/ n9 h; V+ F$ ?
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Tips:如果買不到蝦乾,可用大蝦米代替。5.39.217.76, a( R% X5 r2 P

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! n2 j5 V% m) T公仔箱論壇蝦乾-蛋白質與礦物質的含量豐富,有壯陽和胃、活血、補益體虛等功效。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R  n+ |; I# f; H
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干貝-性平味甘鹹,具滋陰補腎、和胃調中、補益健身之效。其含有特殊的糖蛋白,可破壞癌細胞的生長。
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