焗焦糖芝士蛋糕 (6" X 2" 圓型一個)5 P1 F* m$ I' [7 U; F" b5 [' S1 t
餅底 :5.39.217.76* S4 B# ?3 \& L& p
消化餅 50g- C y- Q+ ~ X9 {) G
合桃肉 30gtvb now,tvbnow,bttvb" V v3 K) i& t. l p/ \
牛油 15g
9 ]* P0 z0 J, I. }0 `& n5.39.217.76# h0 g# p, z. h) M
餡料 :tvb now,tvbnow,bttvb1 L6 S3 \. l6 D. r, \- m* K( U
水 30ml
3 N6 \! z8 ^& Y7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 45g5.39.217.76; J$ j5 P3 Z( W- D. f; e
淡忌廉 50g + 30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l0 A# o) T" x/ ?3 h" D3 U
牛油 10g
9 t7 |5 }" X6 r3 {) q( \拔蘭地/威士忌 45ml
( C# b, S4 p" `+ m5.39.217.76cream cheese 500g
# q, v: g( J: c砂糖 65g2 Q7 |; L+ y( R% j$ y
全蛋 4個公仔箱論壇/ a+ T* f: d6 ~8 S2 n( c) C j g
云尼拿油 少許3 [% G( F" g) m) Z
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合桃和消化餅分別打碎, 拌入軟牛油, 舖入餅橂, TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l N. R* L1 u" h2 j
用180度火焗12-15分鐘至金黃色, 放涼待用5.39.217.76* B( Z0 f5 C& Q9 m X* i$ [/ m# { a
煲內注入清水 + 糖 煮至微微金黃. tvb now,tvbnow,bttvb7 b1 V% a1 D3 x) y' b! ]
加入已煮過的淡忌廉 (50g)再煮一會, 待涼便
! T7 O. f4 N+ V- k* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可以放入其餘之忌廉和酒
0 H9 R! _$ C" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。cream cheese 加糖放入food processor 打至
& ]! o" o7 ~. \$ z5 ^$ j公仔箱論壇滑身, 分多次加入蛋, 續打至軟棉.
) \( N& q" @2 L+ r& t E8 w, ?% Atvb now,tvbnow,bttvb把所有材料一同放入模內, 用熱水隔著焗70分
8 Y& s5 H6 U: ?(160度火)
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發表於 2008-1-6 10:34 PM
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