【材料名稱及份量】& e* J* p4 c: _
x9 J. U3 Y+ [% C7 L$ I! @9 q5 U羊肉2斤.老薑1大塊.中藥包(小茴香.桂枝.陳皮.川芎.花椒.).當歸2片.黃耆3錢.熟地4片.公仔箱論壇, w {* ?7 c/ S1 S2 G# \' t- O& P
甘草8片.黨蔘10條.
" ?" G8 I2 Z) `+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ K. O5 `! ]0 M& W5.39.217.76【調味料、醬汁等名稱及份量】
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麻油半碗.酒1瓶.醬油半碗.5.39.217.76# `$ F5 J1 m, v K4 M6 i
5.39.217.76! L3 y0 A+ }& S# ?6 [: z- L" p
【烹調流程】- I8 m2 u0 \6 R( Z- E
; w5 k9 a' h! U2 e! d1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 羊肉川燙後撈起.薑+麻油爆香+羊肉炒香家米酒炒+醬油炒香.
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8 R Z8 {0 Q {0 T$ ?2.藥材+水煮滾後+羊肉滾後轉小火煮1.5小時後調味(加少許鹽依個人口 |
發表於 2008-1-4 11:57 AM
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