[甜品] 肥佬皮香蕉卷 WARM BANANA ROLL

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材料: 香蕉 280克牛油 20克黃糖 20克肥佬紙酥皮 1盒溶牛油 50克
調味: 汁料: 黑朱古力 100克淡忌廉 50克鮮奶 50克糖 25克冧酒 20毫升公仔箱論壇5 v) n4 T4 U1 ]! I7 v( \
食譜提供: 港燈家政中心
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做法: 1. 香蕉切大件與牛油、糖混合，備用。tvb now,tvbnow,bttvb& C4 h! i# f$ o5 P+ _0 O/ h" K" H- {- H" {
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2. 掃牛油溶液在每張紙酥皮上，共6張，中間放上香蕉，捲成條形。入240oC焗爐，面亦掃上牛油，焗12分鐘。公仔箱論壇 W) r+ B" A4 @6 t8 }) }
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3. 汁：黑朱古力切碎後，將所有汁料放入鍋中，滾起後，離火，加入冧酒。

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