✦ 主要功效 . _+ X" g8 H9 |0 U4 f
. D/ M! a+ @# W3 N" o3 |( m人體腸道的守護者
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▪ 維持腸道菌相 5.39.217.76% p3 W4 i8 o3 N# g
▪ 促進排便順暢 tvb now,tvbnow,bttvb& M$ L" I( Q% P& w3 I: c% I
▪ 改善過敏
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✦ 介紹
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' f) H$ v' U4 S* j! O, [2 F* Htvb now,tvbnow,bttvb益生菌為「對人體有益的菌種」的總稱，並非單一菌種，所以市面上的益生菌產品，訴求各不相同。有一般人熟知的幫助腸道消化、改善過敏，以及近年發現的改善情緒以及調節血糖等功能的菌種。最常聽到的益生菌像是A、B、C菌，安全性高，常被用來添加製成乳酸發酵食品。
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5 T* s9 Q5 L/ T! Ltvb now,tvbnow,bttvb▪ A菌是乳酸桿菌（Lactobacillus acidophilus），主要居住在小腸，會分泌乳酸跟醋酸，酸化腸道環境，使壞菌不易生長。市售產品還可以看到有添加LP菌及LGG菌，同樣也是屬於乳酸菌的類別，有降低過敏反應及減緩異位性皮膚炎的效果。
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. j4 g; Z7 s1 o. H4 K! G7 i' | f0 Ctvb now,tvbnow,bttvb▪ B菌為比菲德氏菌（Bifidobacterium），主要居住在大腸，耐酸及膽汁，為兼性厭氧菌，有雙叉結構，可以有效附著在腸道表面。 9 t2 o) O9 C0 E- I5 z }
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▪ C菌是凱氏乳酸桿菌（Lactobacillus casei），於腸道定植力最強，可抑制過敏物質釋放。
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0 a* g: S% F3 Z; }5 l: n+ O6 @0 {近年來在台灣也有研究發現，有的益生菌種類可以增加多巴胺及血清素，這類使人感到愉悅、興奮的荷爾蒙，在動物實驗中顯示可以降低小鼠的焦慮行為，若未來有更多的實驗佐證及臨床證據支持，將有機會應用在輔助改善情緒方面的問題。 * a# W+ U! a+ Y# x# G3 T- H
2 l8 m5 J3 {8 J0 J; ~; M) [至於降血糖的效果，目前研究效果不一，雖然已有商品販售，但若長期有血糖問題，仍須諮詢醫師及營養師，透過飲食、運動及藥物三個方面來控制，並且定期追蹤，保健食品只能用來「輔助」調整血糖。
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! D5 N" {2 d* `$ t公仔箱論壇✦ 生理活性 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N% d4 m: a: l: n9 ^9 Z
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目前益生菌廣泛被接受的作用為：因細菌生長在腸道的定植空間有限，若補充益生菌，可和壞菌競爭定植空間，進而達到抑制壞菌生長的效果。此外，益生菌可以透過分泌乳酸、醋酸等酸化腸道環境，使壞菌不易生長，進而降低身體的發炎反應。調節血糖的益生菌，目前推論可能的機制為改善腸內益生菌菌叢後，可以調節腸泌素（胃抑素GIP和類昇糖素胜太GLP-1）的分泌，刺激胰臟增加分泌胰島素，進而調節血糖。
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✦ 適用症狀／族群
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▪ 使用抗生素而引起腹瀉患者 公仔箱論壇) ]$ Q( ~7 p& V* V/ E: q) _
▪ 有腸胃道消化困擾如便秘、腹瀉者
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▪ 反覆發生泌尿道感染者
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✦ 臨床研究 公仔箱論壇% G2 ~2 |2 U! ?( x. o
: U8 k7 t/ ~9 k# H- w$ M5 G1 C ytvb now,tvbnow,bttvb▪ 根據一個大型meta-analysis研究，分析34個隨機、安慰劑對照組試驗，顯示補充益生菌可降低52%使用抗生素所造成的腹瀉 【1】
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✦ 天然好食
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5 I& e* n' H' N, p1 A eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。▪ 市售優酪乳、優格產品 5.39.217.76" x) T$ C5 g* _, A y; h# F8 U
% X$ R$ k' J/ |/ |& u- r4 i* w✦ 食用注意事項
5 |+ H& ~" f# a3 z' R# C4 Q, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' p/ j2 x& E2 o2 n& `( b▪ 建議一日補充菌數在20-100億之間，補充過多會影響益生菌的定殖效果。 tvb now,tvbnow,bttvb, T$ \/ p' h# ~$ w) }6 J
▪ 原則上益生菌碰到高溫會死亡，建議以冷水或溫水服用。
1 y1 a U3 z& `( Dtvb now,tvbnow,bttvb▪ 益生菌需要時間到腸道定殖，不同益生菌所需時間約1～8週不等。 tvb now,tvbnow,bttvb1 x' l! u! P- `1 \* A5 y
▪ 是否能耐酸鹼度、接觸氧氣等注意事項，會因不同菌種而有耐受度的差異。建議服用前詢問專業人士的意見。
# G2 N, d w$ x) l$ A$ s5.39.217.76▪ 除了補充益生菌本身，還須同時補充益生菌的食物。例如人體腸道無法消化的醣類：膳食纖維、果寡糖等。益生菌可將這些醣類轉換為能量使用，同時生成短鏈脂肪酸供給小腸絨毛健康。 ]' c% G* m: d* G; f
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✦ 營養師提醒 ( a- p1 T) q2 a
$ q' R; Y- C: p m3 _# F因益生菌為人類出生時就陸續定殖在於道的微生物，服用過量頂多是浪費多餘的部分，不會造成危害。然而，若為先天免疫功能不全、或正在化療期間，服用免疫抑制劑的患者，因擔心引起菌血症，需要經專業評估後再使用。
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; Y0 s, J: `) P- s✦ 保存注意事項 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v. V/ D+ U) B( f) e* j( T" u" V1 E
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是否須放置冰箱冷藏保存，或僅須放置室溫，其與益生菌的包裝方式、劑型有關，選購時應先詢問專業人員。
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' H6 O$ I- g( S- t- dtvb now,tvbnow,bttvb健康／王心蕙 營養師 |
發表於 2017-3-9 10:37 AM
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