[中式食譜] 蒜子燉鰻魚

tonyyyf

【材　料】 & ?) y: d- J7 _, }' M4 }
鰻魚  1/2尾
8 _, H$ \9 R" A* G% ^( \( J蒜仁  80公克
# \4 d; I+ n' l8 p7 s! \$ g$ [公仔箱論壇薑片  10公克
  T: S+ j( m# S【調味料】 9 n) I. h0 O5 e! G4 y
鹽  1/2茶匙
9 s! _% }/ }2 T3 ~, V/ x4 Ktvb now,tvbnow,bttvb雞精粉  1/4茶匙
, @9 \& F! N+ `2 }  L9 Utvb now,tvbnow,bttvb米酒  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |+ z, s) }, A9 I1 w" E8 Y* i
水  800cc 公仔箱論壇" B. [1 x6 R' S1 b2 K- K! y7 H5 u
【做　法】 5.39.217.76/ E, C5 T  M! B  {! L
1.鰻魚洗淨切小段後置於湯鍋（或內鍋）中，蒜仁、米酒與薑片、水一起放入湯鍋（或內鍋）中。公仔箱論壇1 W! n9 P. ^8 N9 ~# ^

- ~2 l& n; z+ ~  u: G% T* M7 U2.電鍋外鍋加入1杯水，放入湯鍋，蓋上鍋蓋按下開關蒸至開關跳起。
" d. c: D% \3 Q  \3 Q4 Ltvb now,tvbnow,bttvb
- m  g) d* y6 y1 N: l" G8 [公仔箱論壇3.取出作法2的鰻魚後，加入鹽、雞精粉調味即可。 公仔箱論壇& C9 j/ R! q5 @( H$ n  y# ~) ?
【備　註】 - G2 |+ U( S2 |; W: \( R
外鍋水量：1杯水