[中式食譜] 蒜子燉鰻魚

tonyyyf

【材　料】
! D. k" Y  {1 R) o& E' c$ y8 ~5.39.217.76鰻魚  1/2尾 5.39.217.76; f5 g4 a% {* M+ {9 Y+ v! E3 D- M) D
蒜仁  80公克 5.39.217.761 R# T/ b1 |! ?4 J! ?: L
薑片  10公克
5 @0 S1 H1 f/ m3 G5 n$ q1 dtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
# ?& P* v! S/ ^" x& u鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇- T' H; q0 P' R2 k. v- T. [  T
雞精粉  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d+ Z9 d( ~" ^% N9 R/ I/ b
米酒  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n' J; v- Y7 A( @3 r# [" M
水  800cc
( _7 k, U1 }) s$ x" w. R【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb" [& Q8 J, b9 a$ U6 L+ r
1.鰻魚洗淨切小段後置於湯鍋（或內鍋）中，蒜仁、米酒與薑片、水一起放入湯鍋（或內鍋）中。公仔箱論壇7 V. I6 N, v6 b! w

9 i5 q+ F" c  m" M) Z8 t  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.電鍋外鍋加入1杯水，放入湯鍋，蓋上鍋蓋按下開關蒸至開關跳起。公仔箱論壇! o9 p0 l/ L# i5 [: t& |9 t

8 F( W/ d, x" Z7 H公仔箱論壇3.取出作法2的鰻魚後，加入鹽、雞精粉調味即可。
1 c& H7 ^9 }% w, [公仔箱論壇【備　註】 公仔箱論壇* U/ Q6 y5 E2 J+ y
外鍋水量：1杯水