[中式食譜] 蒜子燉鰻魚

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A6 i+ T" M. s5 F" q$ N* t. L6 w3 x
鰻魚  1/2尾
& G6 p) A5 {' x" j8 H  U蒜仁  80公克 5.39.217.76. G1 d- Y1 d" J5 x+ A( F  M4 Q6 |/ n& x
薑片  10公克
+ {! d1 ~; ^7 @& d& P5 y6 v公仔箱論壇【調味料】
- l& b6 k6 B' C- ytvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙 9 a, e* ^( n7 Y$ Y, v: ]( g# S
雞精粉  1/4茶匙
5 A4 C- s4 S- q  E' d2 k( J米酒  1茶匙 ' S* w, r! o- d- f, k3 c1 D7 S
水  800cc
7 i9 {% Z/ ^2 C2 {. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
$ I, n1 H: V# V; {0 c公仔箱論壇1.鰻魚洗淨切小段後置於湯鍋（或內鍋）中，蒜仁、米酒與薑片、水一起放入湯鍋（或內鍋）中。6 Y9 ?8 e# m3 t  p
5.39.217.76+ O3 X+ S' O6 }$ O+ ^( f7 B7 D
2.電鍋外鍋加入1杯水，放入湯鍋，蓋上鍋蓋按下開關蒸至開關跳起。tvb now,tvbnow,bttvb& j, ]1 e4 M; N0 T9 E) _) H
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3.取出作法2的鰻魚後，加入鹽、雞精粉調味即可。
: U  N) Y8 }! W& e0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb1 @1 T9 o0 X2 D
外鍋水量：1杯水