材料:
' i( W! q3 d2 b" U. a/ v公仔箱論壇豬裡肌肉 240公克* L% U$ z8 X/ q( J& w; k( j
皮蛋 一個tvb now,tvbnow,bttvb0 ~* `% _! i* J- ^& w
鳳梨片 2大片tvb now,tvbnow,bttvb H5 u- o( ]. a; u+ \0 ~- i
太白粉 1/2杯
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) W" ^5 R* O: s a4 U5 r/ ^tvb now,tvbnow,bttvb(1)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C9 L" U7 Y- S8 z# `3 w& X1 _$ D
青椒 115公克tvb now,tvbnow,bttvb- c j3 a# O5 t( P5 {: P9 R
青蔥 16段
3 ] R. N1 |( g$ \( _3 G3 X8 g4 S5.39.217.76紅辣椒片
7 \; o3 j6 G/ U# |) x2 q: V1 R$ y2 f& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片 1小匙公仔箱論壇6 ?8 X0 s- T8 O' q$ h# w
4 q- c9 v; `* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)醃肉料; V4 s' L% }( s
蛋 1/2個
9 F7 ]: }- A3 }) x6 M+ ptvb now,tvbnow,bttvb醬油 1大匙公仔箱論壇1 ?( u: v% S( q( [+ U t; k% |0 t
5 w, C6 B5 u9 T& O, E- n; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)糖醋調味料:
: L5 x8 V1 h1 E! J" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋 1/2杯 (
2 F/ Z& [8 u0 o5 |2 G細砂糖 1/3杯. \# O2 |: f! v6 J1 v3 r
蕃茄醬 2大匙
9 T+ v' l6 E* I1 s9 m J梅林辣醬油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" b! f8 a7 w. v% l
A1 牛排醬 1大匙
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* q# C. U' B3 C' o8 r5.39.217.76做法:5.39.217.76; o- H" J2 W) |+ \( Y
a. 里肌肉切片狀， 入(2)料醃10分鐘
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皮蛋入水煮五分鐘，取出待涼切片;青椒去籽切片;鳳梨每一大片切為六小片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \" S! H# w0 ^+ k i4 u/ V
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, z' }5 m( Z- x- K5 b' @b. 鍋熱入油燒至八分熱(180度c)， 取裡肌肉沾上太白粉，(一次一片或數片， 不要整碗下去沾， 全裹上粉， 油才不會亂噴)， 入鍋炸至金黃色， 隨即撈起瀝油備用+ D5 s6 s, U- ?+ Z7 k) d7 G
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c 用兩大匙油，入(1)料爆香， 續加入(3)料煮滾，(稍微攪拌)，至湯汁略濃稠(約一分鐘)， 再投入皮蛋， 肉片及鳳梨片，下鍋迅速拌勻即可起鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L" b- J) I# `; t0 s, D
( j" e" i8 V9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 vunsl 於 2007-12-14 09:32 PM 編輯 ] |
發表於 2007-12-13 09:15 PM
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