A.牛蒡 1/2條
, z$ \7 S) }/ _tvb now,tvbnow,bttvb培根 4片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S4 Z* y1 ~, z( J
羅蔓生菜 5.39.217.76! |/ A6 \# H: X" j) w
七味粉 適量
3 k: j3 X2 P5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯 適量
4 {- O" `! N6 ] j+ ~& M3 ?5.39.217.76B.醬油 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s* R1 r, ]) B" ^0 N: r4 o9 d$ U
酒 2大匙 5.39.217.76( X2 z& w+ J" L L8 b
砂糖 1大匙
8 N* a. d% Y2 A3 i0 n% R/ P! q水 50cc
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1.牛蒡去皮切段，再切成絲，然後放入加了白醋的冷水中浸泡15分鐘，瀝乾備用。 tvb now,tvbnow,bttvb% [# s0 E/ W" U) c+ ^" ^! k
2.將材料A全部混合一起加熱至砂糖融化，成為醬汁備用。 5.39.217.76; A8 w6 A( e$ S1 O8 A }
3.熱油鍋，將培根煎香後取出切成小片，然後將牛蒡絲與作法2的醬汁一起放入鍋中炒至略為收汁，再加入培根翻炒一下即可熄火。 5 x: ~0 U/ ~; I& m% R3 z
4.將白飯搗杵至有黏性後，捏製成4個扁圓形飯糰，在平底鍋中略煎至兩面呈金黃色即可起鍋，在兩個飯糰中間夾入洗淨的生菜和牛蒡培根，撒上七味粉即可。 |
發表於 2007-12-13 02:53 PM
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