x y5 V* i6 K u$ W! J2 c* t* f- H所需材料：
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7 N0 @. k/ U; a0 ^& \A 料
: ?+ o$ w0 U# @& y1 h% w- Rtvb now,tvbnow,bttvb蛋白 ... 6個
+ j0 P7 H9 ?/ ?, |- N, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬皮末 ... 1大匙
& l8 i& Q( E! }% N w* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 ... 120克
7 e% J6 e& ?8 }* o5.39.217.76鹽 ... 1/4小匙
* y9 s- j7 T5 A) d4 U公仔箱論壇柳橙汁 ... 1/4杯tvb now,tvbnow,bttvb# K( _1 G/ |/ k5 X& K
檸檬汁 ... 1大匙; \ N" [7 E9 _; m7 F7 h% A6 ]
低筋麵粉 ... 90克
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, p Z5 k! { q& _0 w U6 K# b公仔箱論壇鮮奶油 ... 1杯" A( j$ X+ \6 Y+ i
檸檬皮末 ... 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 V& n3 q; s7 ~
奇異果片 ... 6片
0 j: h7 F0 f+ ?% o4 F5.39.217.76柳橙片 ... 6片- P! k% T* H& T* E2 G$ m6 E
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5 p1 `0 | Z4 i作法步驟：
8 \; O* _6 L S烤箱先預熱到190度tvb now,tvbnow,bttvb5 n+ {* Y8 U; J0 K1 E' c
烤時放烤箱下層，烤約25分鐘。( Q* a# @2 ?2 W4 x* @: y) W" F
烤箱先預熱到220度。5 Y; Q2 s4 b* \( i1 @+ D
烤時放烤箱中層，烤約15分鐘。
; I; S& m! ?' {9 s5 S8 l* }4 Otvb now,tvbnow,bttvb以橙汁、檸檬汁及檸檬皮末代替牛奶和香草精。
* r# O; \3 _) X( K$ d6 w其餘做法與基本夾蛋糕相同。
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備註：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O" D. G9 p) J( p
1.鮮奶油加檸檬皮末打發，塗抹在蛋糕上。
5 N* B( T3 R8 R2 d8 _公仔箱論壇2.以奇異果片及柳片裝飾，再擠一些鮮奶油花即可。* [) c! Z1 P. V# j9 l2 z
3.由於檸檬汁是酸的，故不須加塔塔粉。tvb now,tvbnow,bttvb9 l! y* _3 I) |' M7 a1 s( P8 D
4.希望蛋糕有檸檬香味必須加檸檬皮末，因為檸檬汁只有酸味沒有香味；加時，只要綠色部份，白皮會苦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E8 ], h0 {& U4 V) [4 _9 O1 L: h
5.草莓洗淨、去蒂，用果汁機打成泥 (約有1/4杯) ，代替牛奶。tvb now,tvbnow,bttvb* e0 O: d4 {; m \+ p
6.其餘做法與基本天使蛋糕相同。好要蛋糕切開有較鮮豔的粉紅色，麵糊中必須加色素。
& L7 T4 a3 L$ s3 n" htvb now,tvbnow,bttvb7.鮮奶油打發，擠在蛋糕中間凹餡處。. F$ |" p. E7 F/ ]- f4 ]
8.放3片切半的草莓及數粒糖珠裝飾。
9 |5 P) E0 r5 H; V+ @* x9.沙巴露模型類似環狀模型，但中管較短故做出之蛋糕不中空，凹陷處可盛裝水果。
8 A6 F: p2 _$ e: D公仔箱論壇10.圖中蛋糕有添加少許紅色素，讀者可不必添加。
5 t3 i# K7 H/ Z- S8 {11.此蛋糕若不加奶油而塗一層糖霜也很可口，有些類似鬆軟的小甜麵包。 |
發表於 2007-12-13 12:05 PM
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