菜色名稱：红烧翅中
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才料：上好鸡翅中若干,白糖,酱油,老抽,清水,八角,花椒,盐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E" h' E0 @" L/ D! ]8 I0 t
方法：首先，选取上好鸡翅中若干~
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洗净后，在开水中打个水抄，5.39.217.76% j1 t! d" ]! c9 {0 ]- |4 @
" N, a; `! ]: L q9 d) X公仔箱論壇这样可以去除纹理间没有洗净的脏东西。
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: ~% @/ }2 D; Y! |6 o公仔箱論壇然后在锅中把油焕沸，$ O7 c" y; ~( G7 F' Y
4 ~8 S1 o9 c5 @$ s% Y$ g" z3 c加入一勺白糖，和少许酱油（一点老抽最好），TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d/ y( s! s& w. F( Y0 g( S7 X) W
9 ~8 ?0 G5 t: Y# d" C* b此时须小火炒制（火大了白糖就会糊掉）。
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将白糖慢慢炒至金黄色，% ~" `5 H2 A6 ~0 |4 h
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再将事先抄好的鸡翅下锅小火一起炒，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m, e. v% I' j3 o, H
" Z& N% ^" k! |$ s) g8 r u7 k" \直至鸡翅也变成金黄色。
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再加入些清水（注意，不要使用凉水，因为那样不易于入味）炖煮，公仔箱論壇0 h' S4 z/ H4 R' p3 Q6 P
) K" z) R! |: t: N, n% C w1 `+ [5.39.217.76水量没过鸡翅即可，
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再加入八角，花椒少许，+ P! A4 y) X9 i7 p( s6 S
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口味较重的人可以加些食盐，tvb now,tvbnow,bttvb* M0 {/ D; j0 ?: W
' S" d: \' I) Z$ U1 U; Q5.39.217.76待鸡翅煮烂时，大火将锅内的汤收浓。
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! {4 F; ~2 A. {0 a公仔箱論壇当当啦当~~~  ，盛盘便可以享用了 |
發表於 2007-12-13 11:39 AM
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