菜色名稱：红烧翅中 tvb now,tvbnow,bttvb3 E: O4 x4 [ }# r2 |- o' R3 D
; F& p9 C4 j6 Q) Q才料：上好鸡翅中若干,白糖,酱油,老抽,清水,八角,花椒,盐
. Y. s/ [) G( A" \+ x: ?- z( n方法：首先，选取上好鸡翅中若干~. u2 h$ e( g8 ]# y; b& S% O
9 G0 `2 I6 I" I7 t公仔箱論壇洗净后，在开水中打个水抄，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @1 C: w: I3 B; c6 _+ c! O, A* W
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这样可以去除纹理间没有洗净的脏东西。5.39.217.76; R7 x. z1 m5 i' S* V
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然后在锅中把油焕沸，
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/ N. O# r, }; u' A! M# y加入一勺白糖，和少许酱油（一点老抽最好），TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L! M# l; L- r0 y, @, M
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此时须小火炒制（火大了白糖就会糊掉）。tvb now,tvbnow,bttvb7 [% I/ ~+ p3 f9 e# b; O1 r
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将白糖慢慢炒至金黄色，公仔箱論壇+ L( h O% G. C5 H) B, |
: C8 @! x" C5 ^! G: s0 [% [6 g' e* Z再将事先抄好的鸡翅下锅小火一起炒，5.39.217.768 @; [. S' z4 R0 f
: i {! u! e$ s1 g6 M2 gtvb now,tvbnow,bttvb直至鸡翅也变成金黄色。
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, J7 I3 V+ l/ p1 B9 y" S% ^* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再加入些清水（注意，不要使用凉水，因为那样不易于入味）炖煮，
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水量没过鸡翅即可，
9 f; m* S \& A# a& F) H, H! j7 t6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z7 ~( G& L* @# @0 z/ `
再加入八角，花椒少许，
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5 K' A6 p6 ?( {tvb now,tvbnow,bttvb口味较重的人可以加些食盐，
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" n' @& h. S0 b5.39.217.76待鸡翅煮烂时，大火将锅内的汤收浓。9 e+ p$ [& R' c" S( g
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" c7 s# [% `3 L2 E5 C8 ?! R/ f公仔箱論壇
0 \/ x% M5 Q" W% x7 a& q f当当啦当~~~  ，盛盘便可以享用了 |
發表於 2007-12-13 11:39 AM
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