[甜品] 椰香地瓜圓

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材料：公仔箱論壇( ]0 r1 d2 w$ t

+ }& J4 J  ^# m$ [( Vtvb now,tvbnow,bttvb地瓜 300公克、市售椰漿 2罐、太白粉 50公克、糯米粉 200公克、沙拉油 1大匙、水 1/2杯。公仔箱論壇- I0 _& }" S5 P8 d( ^$ }9 l
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調味料：公仔箱論壇+ c2 \, p5 @% D  |( c/ f1 h
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鹽 1/4小匙、糖少許。tvb now,tvbnow,bttvb" g0 |" L3 `# V* }

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(一) 將地瓜去皮切成薄片後放入電鍋 (或蒸鍋中) 蒸熟後取出，趁熱將地瓜壓成泥狀。
3 O1 B; w8 \( ]5 x8 ^(二) 再加入糯米粉、太白粉、水揉成粉糰，將粉糰整型成細長條狀。
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(三) 再切成小塊並搓成小圓球狀。
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3 S% _* s2 D( \' `; P* ~" G+ _5.39.217.76(四) 將地瓜圓放入滾水中煮至熟透並浮起，隨即撈出。
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(五) 將椰漿加入 2杯水煮滾、並加入少許糖、以及 1/4小匙的鹽調味，最後將煮好的地瓜圓加入拌勻就完成囉。