材料:4 m2 c. y5 z# D0 d/ `- R8 v
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地瓜 300公克、市售椰漿 2罐、太白粉 50公克、糯米粉 200公克、沙拉油 1大匙、水 1/2杯。
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9 ` j/ m# ~/ X! O' v! d4 Y公仔箱論壇調味料:7 M2 u1 h( J9 u7 W2 _* }4 G
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鹽 1/4小匙、糖少許。公仔箱論壇 M1 C% g* {- I, F6 i1 K! J2 a
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3 r. k. s# y6 H8 t/ A! K6 |( ?(一) 將地瓜去皮切成薄片後放入電鍋 (或蒸鍋中) 蒸熟後取出,趁熱將地瓜壓成泥狀。
* G8 n9 X/ h4 M! }4 M: a8 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二) 再加入糯米粉、太白粉、水揉成粉糰,將粉糰整型成細長條狀。% m- V7 w$ [2 w: S% R" X
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(三) 再切成小塊並搓成小圓球狀。
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(四) 將地瓜圓放入滾水中煮至熟透並浮起,隨即撈出。5.39.217.763 T6 ~# a( o0 N0 ^
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(五) 將椰漿加入 2杯水煮滾、並加入少許糖、以及 1/4小匙的鹽調味,最後將煮好的地瓜圓加入拌勻就完成囉。 |