( ]7 G" w6 b8 K( ]& \5.39.217.76【材 料】1 \) Y, `" E" u( k& Y1 t: B, N
蝦仁 200公克tvb now,tvbnow,bttvb+ e: T( _* d* V% s
肥膘 50公克
* E; p" W6 U1 T. e0 @荸薺 80公克
7 |& \2 E& G* O* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。春捲皮 2張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m9 F( b' w! f* V% S/ _* ~: k3 r
沙拉油 1大匙1 v, Z& ?5 V& Z* y+ G' a
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【調味料】公仔箱論壇2 S7 e. z: k; x
鹽 1/2茶匙0 p! O' H8 A" m& y5 E
太白粉 1又1/2茶匙
8 j% f p0 x8 N' J3 z7 e5.39.217.76香油 1/4茶匙
3 \4 w( d& s8 o$ U' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' V* c: Y1 y- G2 a& B m
& m) p2 g3 U. e: L6 J【做 法】
, L* N& l5 F: }1 i1 A& s! q6 c9 F8 wtvb now,tvbnow,bttvb1.蝦仁去泥腸，用少許鹽搓揉，再用水沖洗乾淨，並用廚房紙巾吸乾水分備用。* z" A9 z* B$ k* s' ]9 e
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2.肥膘切小丁；荸薺拍碎，備用。
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3.用刀背將作法1蝦仁拍成泥，並摔打約十下，再加入作法2材料及所有調味料，攪拌均勻再摔打四次。
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! W& l) x' S1 C8 k! Z, ` I1 e" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取1張春捲皮攤平，均勻鋪上作法3蝦泥，上面再覆蓋1張春捲皮壓緊。
* k6 l. Z+ H/ o3 ]% j$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( t4 {& Q2 m: \; l3 ptvb now,tvbnow,bttvb5.熱鍋，加入沙拉油，放入作法4蝦餅，以小火將兩面各煎約3分鐘即可。 |
發表於 2007-12-12 11:40 AM
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