# M/ v; U9 K; L. e材料: 公仔箱論壇9 ~# k1 g A/ J, F
藍莓適量、碎豬肉適量、檸檬(汁)半個5 E" R6 `! H! v0 [1 W% O# ?: y
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豬肉醃料：: ?& _" D0 o8 T+ X0 F
鹽半茶匙、糖少量、水適量、生粉適量
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做法: 5.39.217.76( D! a, P2 A$ I4 e% k
1.把藍莓打碎至小粒狀，加入檸檬汁。公仔箱論壇- j% B8 |7 f( d! `" U6 W# ~
1 I1 M7 Y7 A: b1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把藍莓和碎豬肉拌勻，打至起膠。
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' `- C* s3 P0 y& h, |7 W( L- j! F; `. R. `3.下油鑊煎，熟後上碟，即成。
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Tips: 5.39.217.76! Q1 D; ?0 e4 u, e: E$ t" r
攪碎藍莓保持小粒，可增加菜式口感。 醃肉時加適量水分，有助鬆開纖維。 肉餅外層沾上生粉，可保存肉汁，減少流失。 公仔箱論壇+ f+ T. `) i. G# ~5 [: C3 W
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發表於 2015-9-27 05:50 AM
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