1 k6 C. ~/ E( s1 `) u材料:
, M6 e9 I' J' \$ K0 u' ?tvb now,tvbnow,bttvb藍莓適量、碎豬肉適量、檸檬(汁)半個
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豬肉醃料：
2 J8 |" _" q; X) h: y: p2 V% @鹽半茶匙、糖少量、水適量、生粉適量
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做法: + Z7 W9 j" l+ L$ J& _8 x
1.把藍莓打碎至小粒狀，加入檸檬汁。* Q' d/ ?: `8 u) G$ P. J! H4 l3 b
* P& ~9 K' u! f' W8 ^9 L* X mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把藍莓和碎豬肉拌勻，打至起膠。
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' } }# @- v0 o/ k6 c- A. g7 X0 s公仔箱論壇3.下油鑊煎，熟後上碟，即成。0 S" \4 w7 C* f- p6 f( @
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+ M/ w6 o7 ]9 V5.39.217.76Tips:
7 x! j5 t4 i! A公仔箱論壇攪碎藍莓保持小粒，可增加菜式口感。 醃肉時加適量水分，有助鬆開纖維。 肉餅外層沾上生粉，可保存肉汁，減少流失。 公仔箱論壇0 Y! J2 A% A$ |% w9 _
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發表於 2015-9-27 05:50 AM
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