[中式食譜] 藍莓煎肉餅

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材料:     3 ]6 a) P: l2 v+ {
藍莓適量、碎豬肉適量、檸檬(汁)半個
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豬肉醃料：tvb now,tvbnow,bttvb' s+ i; a) Q$ _; a$ @
鹽半茶匙、糖少量、水適量、生粉適量5.39.217.765 Q3 G7 y# ^( E
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: Y' y7 v9 k7 |) ~9 z* q' Q1 u, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \* q$ _- u! A7 q, n( t/ d, {
1.把藍莓打碎至小粒狀，加入檸檬汁。tvb now,tvbnow,bttvb# W! n: {% B. L; S2 P" j

1 m) K$ y6 I' y2.把藍莓和碎豬肉拌勻，打至起膠。
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3.下油鑊煎，熟後上碟，即成。6 ?+ `% _) i! r9 h
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Tips:     
& \9 u: v: X1 b* P  O4 i) X& y攪碎藍莓保持小粒，可增加菜式口感。 醃肉時加適量水分，有助鬆開纖維。 肉餅外層沾上生粉，可保存肉汁，減少流失。 5.39.217.76- [8 J2 ~& J) Y, p8 f9 I

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