k9 a' u3 ]3 q) L8 F公仔箱論壇材料: / Q8 B7 q* N0 [& Y1 B4 ^
藍莓適量、碎豬肉適量、檸檬(汁)半個 K$ s: K. |% @: m0 ?$ [
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0 a! n0 U. J+ ]$ ctvb now,tvbnow,bttvb豬肉醃料：5.39.217.76. P; Q" s8 B% W$ t1 V
鹽半茶匙、糖少量、水適量、生粉適量
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& t' ~5 u4 g2 X& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _1 O* ~; F, q7 J- V7 [" y3 x% L
做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B4 D, `" o* f) {
1.把藍莓打碎至小粒狀，加入檸檬汁。
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5 S5 Y( B. | @2.把藍莓和碎豬肉拌勻，打至起膠。tvb now,tvbnow,bttvb2 n/ c2 O& m- C) |3 N ^9 _2 M
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3.下油鑊煎，熟後上碟，即成。
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Tips: tvb now,tvbnow,bttvb! ?0 \8 T$ V. ~
攪碎藍莓保持小粒，可增加菜式口感。 醃肉時加適量水分，有助鬆開纖維。 肉餅外層沾上生粉，可保存肉汁，減少流失。
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發表於 2015-9-27 05:50 AM
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