+ W4 d0 `# I% \# O' J0 e材料:
4 l/ j; G5 J* F- P$ `9 a7 T5.39.217.76方包、雞蛋、鮮奶
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/ s# w' K# s/ E$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! a/ W5 R7 i2 v7 @3 ktvb now,tvbnow,bttvb調味: ! }5 g9 _, _5 A8 h; r$ G
生粉芡
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做法: . S3 G- l" q! s1 j8 W0 u7 a
1. 將奶及生粉芡加入蛋漿，一併打勻。+ M# W8 A" e+ `) I @3 Q2 g
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2. 加熱油鑊，加入蛋漿後熄火，利用鑊的餘溫將蛋快速炒熟，再將炒蛋夾在麵包中間即可。公仔箱論壇+ n; I* P' x1 k3 B1 ?4 C
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1 z1 a) L0 O% p. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips :
) w4 ]" a7 G- b, G; r炒滑蛋秘訣，在於攪蛋時盡量將空氣打入蛋漿；又或者加奶令蛋質變滑，並加入豆粉令炒蛋維持濕潤狀態。5.39.217.76' x3 u% |7 _9 e1 |
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發表於 2015-9-17 06:17 AM
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