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[中式食譜] 日式涼拌昆布遼參


; V7 c3 v/ c3 s3 z! n, q0 g5.39.217.76材料:     
6 C) \# P3 o3 n0 u公仔箱論壇墨西哥遼參 250克、乾昆布 1整塊、炒香白芝麻 1湯匙、木魚花 1量杯、薑蓉 2茶匙、薑片 2片、麻油 1茶匙
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調味:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }6 ^. w3 T# n& v8 Z
日本紫魚豉油 40毫升、味醂 20毫升、白醋 40毫升、砂糖 10克tvb now,tvbnow,bttvb& k+ n* [) a1 c/ |4 N
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做法:     5.39.217.76  c' Q* p! S* g. r' k. u% V
1. 用布抹去昆布上白灰,以1000毫升清水浸軟身,切長粗條,再打成結,汆水至軟身,取出放涼備用。
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2. 遼參切成斜片,放至昆布水中浸泡,加入薑片後,煮至軟身,取出放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u9 G3 l) R- E$ Q$ b8 g2 Z
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3. 將調味與昆布、海參拌勻,放入雪櫃2小時。然後昆布、海參取出,放入深碗中,淋上麻油。# c; p* B9 n7 V6 f3 @+ Q7 B+ T
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4. 最後放上薑蓉、木魚花及白芝麻即成。& r. B3 |) ?1 j8 w  _
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