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[中式食譜] 泡菜雞絲拌粉皮


* _/ o, e4 V* @6 i$ c; H+ A材料:     
5 d8 r3 K! M: K# y5.39.217.76雞胸肉150至200克、韓式泡菜150克(切絲)、芽菜150克、青瓜150克(切絲)、粉皮200克、炒香芝麻2茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb9 Z& [/ X# S6 ~) Y- q8 |, I5 s
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調味涼拌醬汁: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w" N( Z6 M4 }7 h
泡菜汁或壽司醋2至3湯匙、韓式辣椒醬2至3湯匙、麻油1至2茶匙、糖少許、醬油少許
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) A+ ~( ^9 O4 Y6 x( dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     tvb now,tvbnow,bttvb9 Q/ Y1 W  B9 m, R$ r0 ?) ~
1.雞胸肉塗上鹽及胡椒粉,蒸熟取出,放涼撕成幼條備用。芽菜置開水內焯熟,取出隔淨,用少許鹽及麻油拌勻備用。8 l" d6 x+ d! B/ @$ p

. C) p7 Y+ o  [) g' z2.粉皮用暖水沖淨,隨即放凍水內冷凍,取出隔淨,切成幼條備用。
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1 x0 D. [5 {! T& J: h* @tvb now,tvbnow,bttvb3.把涼拌醬汁的材料拌勻,放入雞絲及泡菜拌勻。
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- j  q( F* D0 J% [' ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把青瓜絲及芽菜置下層,鋪上粉皮,把雞絲及泡菜放面層,淋上醬汁及撒上炒香芝麻即成。
6 F7 h) ^- J& W& Z; W1 I公仔箱論壇7 G9 P! V- M  H4 ]( c/ }) |+ Z

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