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材料: , ]8 @$ M3 c" P
蝦連殼250克、生粉1湯匙、紅辣椒1隻（切絲）、蒜1粒（切片）、乾蔥2粒（切片）、唐芹1棵（切段）、清水4至5湯匙5.39.217.76# z* g W: A, p$ {- S4 i& z( L) J: t
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: v F, G9 v" J3 r調味芡汁： 公仔箱論壇. ` D- d2 i8 J I& j; S m& u% _
腐乳4至5件（壓爛）、黃酒2湯匙、糖1茶匙2 |4 p" O5 Y9 P0 O! a
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做法: # G* g1 D, c- ^1 A) p4 s
1.蝦連殼沖淨，修剪好，除去蝦腸，剪開蝦肚，隔淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb" c6 V5 l+ }1 s [2 E
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2.拌勻芡汁材料備用。公仔箱論壇5 q) y# [% Y7 O" T1 W
& F2 |' S" C! C( f+ m& O# \3 T! p5.39.217.763.燒熱6湯匙油，蝦隔淨水份，撒些生粉，下鑊煎至兩面金黃，取出備用。5.39.217.76, d: S% c* g* r3 e# C `9 G* l0 J7 A
$ l0 o: `0 y. `" r0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.剩1至2湯匙油，爆香配料，注芡汁拌勻，加水煮開。tvb now,tvbnow,bttvb' O# p6 }+ ]' f ?8 _- e( u
% N; P0 B" E4 @: G: p2 V* z公仔箱論壇5.把蝦回鑊，以中猛火快炒至蝦入味及芡汁濃稠即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A$ o4 u+ N: B6 Y& j
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發表於 2015-4-5 05:10 AM
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