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材料: tvb now,tvbnow,bttvb' I( J6 O( }: d! Z
蝦連殼250克、生粉1湯匙、紅辣椒1隻（切絲）、蒜1粒（切片）、乾蔥2粒（切片）、唐芹1棵（切段）、清水4至5湯匙- X0 q, K. U. f4 z% V
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調味芡汁： 5 {4 T" B, y) X) w$ f
腐乳4至5件（壓爛）、黃酒2湯匙、糖1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. D8 a: Z6 |, T7 ]- t0 m- b8 s6 Z
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, ~2 H3 S: a8 j: `1 Q5.39.217.76做法: 公仔箱論壇4 G# [" n8 e9 o$ @$ b7 _0 ?
1.蝦連殼沖淨，修剪好，除去蝦腸，剪開蝦肚，隔淨備用。
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, T' s0 G' s3 h# z9 o4 v公仔箱論壇2.拌勻芡汁材料備用。
e* N5 L& K* G& F B: k3 L% J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b' ^7 t4 ?$ M
3.燒熱6湯匙油，蝦隔淨水份，撒些生粉，下鑊煎至兩面金黃，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb; Y; x. e3 l5 x0 E4 n# |
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4.剩1至2湯匙油，爆香配料，注芡汁拌勻，加水煮開。
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& a/ a; S/ f8 w8 M% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.把蝦回鑊，以中猛火快炒至蝦入味及芡汁濃稠即成。
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發表於 2015-4-5 05:10 AM
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