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材料:
! k% Y, E" B' w6 Z$ x6 f4 c蝦連殼250克、生粉1湯匙、紅辣椒1隻（切絲）、蒜1粒（切片）、乾蔥2粒（切片）、唐芹1棵（切段）、清水4至5湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q+ a O' Y% ?/ G6 K- i2 J/ c
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' Z$ r; ~# r' t6 z- ]) Q5.39.217.76調味芡汁： & I( j& \, U; b1 b1 t: |
腐乳4至5件（壓爛）、黃酒2湯匙、糖1茶匙
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1 S4 ?9 g/ {/ h; ~- T( L做法: 公仔箱論壇; G+ G' T' }: b% Y
1.蝦連殼沖淨，修剪好，除去蝦腸，剪開蝦肚，隔淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o) |# G/ E# `' N# J, l" W4 ~
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2.拌勻芡汁材料備用。5.39.217.762 u' ] }( h7 Q& ?- e" a7 l# @9 }
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3.燒熱6湯匙油，蝦隔淨水份，撒些生粉，下鑊煎至兩面金黃，取出備用。
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5 o% G& \" }0 z5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.剩1至2湯匙油，爆香配料，注芡汁拌勻，加水煮開。
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" k: y$ i: [- k/ E% ~5.把蝦回鑊，以中猛火快炒至蝦入味及芡汁濃稠即成。
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發表於 2015-4-5 05:10 AM
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