5 t8 H# m1 J6 D) a+ i公仔箱論壇材料: tvb now,tvbnow,bttvb' m$ ~7 ^% {, h! H% H4 X
五花腩肉500克（6厘米寬條）、鮮筍肉150克（焯10分鐘）、薑6片、蔥2條、蒜頭1粒（切片）、黃酒3湯匙公仔箱論壇& }8 P9 z# P9 K0 z* H+ [1 X
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調味:
* e- f& ^! {: g. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2湯匙、老抽半湯匙、糖1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y' u& F2 W Y( f9 t! b& d
1 v5 B7 V n" ]# G5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b; g" {; U) C0 \
做法:
6 N. M6 i8 p7 B1 X3 J8 dtvb now,tvbnow,bttvb1. 五花腩肉連皮放大半煲水內，加4片薑、2條蔥煮滾，改用中慢火，蓋好煲熟至軟嫩（約30分鐘）；取出沖水，待涼，切片。8 n7 s/ _. ?8 _
/ X6 J- k% ?% K) {tvb now,tvbnow,bttvb2. 鮮筍肉焯10分鐘，取出沖淨，切片。7 M0 f; p% w- C# b
+ s/ l; W% F( I: t8 ^+ b公仔箱論壇3. 燒2湯匙油，把筍片煎至微黃，放入熟五花腩片再煎香，加薑及蒜片兜炒，再加調味料兜炒，最後加黃酒煮片刻。
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4. 猛火兜炒至香濃。tvb now,tvbnow,bttvb: T" s' H% V& P! R4 Y1 S, _
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發表於 2015-3-26 04:19 AM
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