/ K& m; J# g$ ]材料: 5.39.217.76% r9 b8 F! U. D; f& R% I
臘腸2條、鮮淮山、浸發木耳2量杯(撕開)、蒜片2粒、薑片4片、甘筍片6片、蔥花2湯匙、雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙
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做法: 5.39.217.769 ]/ s0 s2 g) X7 s& o
1.臘腸切斜薄片,燙一燙滾水放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb) ~8 k% _7 F: F# D
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2.鮮淮山洗淨,去皮,切斜厚件,以1至2茶匙檸檬汁浸10分鐘備用。
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% f4 N8 T+ d" d3.鮮淮山下鑊炒至乾身,加入雞湯、魚露及砂糖煨煮。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i8 q+ O1 C: w* O+ c" l
! {$ A2 o+ F+ `8 r* X/ X公仔箱論壇4.下蒜片、薑片及甘筍片炒香,加入臘腸及木耳炒合,將各材枓放回鮮淮山中炒合,以生粉水埋薄芡,撒上蔥花即成。
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