[中式食譜] 鮮淮山木耳風腸

nt1972

tvb now,tvbnow,bttvb4 w0 P; j7 D6 t) O
材料:     8 ]& J6 F/ Y5 \; z0 B
臘腸2條、鮮淮山、浸發木耳2量杯（撕開）、蒜片2粒、薑片4片、甘筍片6片、蔥花2湯匙、雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙
' [+ g. a' @3 A1 n公仔箱論壇/ e8 T- s! o' U4 R3 I
7 }- y0 `6 F- H3 G8 Z0 L
做法:     " ^: x& w  X- g$ l" b
1.臘腸切斜薄片，燙一燙滾水放涼備用。
- o1 }. \: X6 L: }, C- b. o5.39.217.76) ?0 Y- z. I0 O$ y6 g% s
2.鮮淮山洗淨，去皮，切斜厚件，以1至2茶匙檸檬汁浸10分鐘備用。
8 z- a2 k& S) f& ^$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76$ }2 o" f# @9 A, |! i* X' f8 i
3.鮮淮山下鑊炒至乾身，加入雞湯、魚露及砂糖煨煮。tvb now,tvbnow,bttvb/ _7 c# M2 \) l; m. D: H: M* B
! N& V' ]6 u1 M/ R& e
4.下蒜片、薑片及甘筍片炒香，加入臘腸及木耳炒合，將各材枓放回鮮淮山中炒合，以生粉水埋薄芡，撒上蔥花即成。
& f4 H6 Y9 ^4 ^公仔箱論壇
7 z+ m: D! F4 x* P  X5.39.217.76