[中式食譜] 干貝白菜心

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材料:        
  b' M2 w8 F' \8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹菜心或娃娃菜500至600克、干貝15克、上湯1杯、水半杯公仔箱論壇0 P1 Y5 R8 h3 E
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調味:        
3 k+ d0 m/ B9 t. |8 ^$ A  Qtvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、埋芡生粉水適量5.39.217.76) z: w) L6 u. N; {# H9 X/ M2 c
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" h8 |5 l0 \7 R$ ~公仔箱論壇做法:        
' U) n% u. F! T! S; u  |$ E. p0 E公仔箱論壇1. 干貝在乾時用少許油略泡，然後取出放入小碗內，加水覆蓋，並蒸至干貝軟身，餘下的油用於炒菜。
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3 k: R  w( _. a. r, g" L2. 大白菜取心，切開邊，沖淨及隔乾。
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$ L5 C8 v; h% y; E5.39.217.763. 燒2湯匙餘下的油，放下白菜心略炒，隨即倒入上湯覆蓋、水及鹽煮滾；改用中慢火燜煮至白菜心軟身，然後取出排在碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g$ B/ G- \0 D
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4. 干貝及汁液加適量熬菜汁用適量生粉水埋薄芡，淋於白菜心上。