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材料" F7 R' {' D4 V4 H ]- a: s* c3 D
綜合魚漿火鍋料 150公克4 G. I" `! ]. [
韭菜 3根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _) c( o8 {* ~( S t! j
糯米粉 4大匙, |$ k1 P0 f' S0 U3 }% h8 l
水 2大匙
+ I- D) l2 J1 d) h6 H+ T, y公仔箱論壇 蛋 1顆$ F& J9 G1 d" }/ j& w; ~2 H
熟白芝麻 1小匙公仔箱論壇& V8 }5 I9 B, [( ?9 W: z7 z
% S9 z* Z8 `" @6 j5.39.217.76調味料公仔箱論壇7 a1 z0 l! V' t/ i7 e% _' [( M8 [
黑麻油 1小匙
* j( t* Q; Q/ r" m+ u' {! n5.39.217.76 韓式辣椒醬 1小匙
, j' P% M: Q. {0 o$ O4 I公仔箱論壇 蒜泥 1小匙公仔箱論壇) j9 g3 m+ \' V/ o6 C: Y* z
醬油 1小匙1 h6 C1 z$ s) k; C3 _
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作法
; v2 T6 @9 G( S. D# ~: W$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.綜合魚漿火鍋料切薄片；韭菜洗淨切小段，備用。
/ E! B; u! i1 U5 ttvb now,tvbnow,bttvb 2.取一碗倒入糯米粉、水、蛋液打勻。 5.39.217.760 |. g# E( ^8 a4 V5 n
3.加入所有調味料拌勻。 5.39.217.76% X; O d8 _* I" a6 V' J2 i" r: Q
4.再放入作法1的綜合魚漿片及韭菜段拌勻成麵糊。 - N8 I$ B& F: \' b; W
5.取一平底鍋，倒入少許黑麻油加熱，倒入適量的麵糊平均鋪在鍋內。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W) x2 Z, o! X* Y2 \
6.以小火慢煎至兩面金黃，起鍋前灑上白芝麻即可
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料理秘訣: 誰說海鮮煎餅一定要放滿新鮮海鮮料，只要冰箱有剩餘的魚漿火鍋料，切一切加入粉漿中，也能煎出風味十足，好吃又便宜的海鮮煎餅喔。煎海鮮煎餅時火千萬不能過大，否則很容易表面會焦黑，但是內部的麵糊卻是不熟的狀況。此外一次不要倒太多的麵糊，因為麵糊太厚，也不易煎熟，且在翻面的時候也會因為過重，而斷裂破碎。 |
發表於 2014-10-17 07:47 AM
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