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材料
1 S+ o' F* h4 n9 l8 ? 綜合魚漿火鍋料 150公克tvb now,tvbnow,bttvb/ V# `- @& B+ G
韭菜 3根
9 t- k( [( E6 w' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 糯米粉 4大匙1 b$ c# _: {6 p. i% J
水 2大匙公仔箱論壇. Q* r! w# X9 F, o" w% \
蛋 1顆
% g! C8 J/ Q9 t/ w9 n1 ~; Vtvb now,tvbnow,bttvb 熟白芝麻 1小匙
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9 Z2 M7 u$ N% F* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料tvb now,tvbnow,bttvb3 E; ^5 j3 S2 t/ J& _
黑麻油 1小匙
" u* L3 w% l6 E# e5 b* h Y8 O 韓式辣椒醬 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n) M4 ~& b; r& }( d' w' Z- D+ ^
蒜泥 1小匙
+ O* z& ?4 h3 Y& z0 U- D5.39.217.76 醬油 1小匙
7 x; ]& P2 H$ x3 {5 H8 _' w, P* X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g ~3 b) O7 d& O8 E( ~
作法
! G2 b. L8 D9 Y: q3 z- W5.39.217.76 1.綜合魚漿火鍋料切薄片；韭菜洗淨切小段，備用。 % T) G& D+ B4 |4 s# A2 n# s; Y/ e/ m
2.取一碗倒入糯米粉、水、蛋液打勻。 * ]/ Q) L8 ]/ r6 Y# k; O) \
3.加入所有調味料拌勻。
* N: p5 l( [$ M) x 4.再放入作法1的綜合魚漿片及韭菜段拌勻成麵糊。
- x' c) L! P8 X! I+ \5 O! q$ \ u5.39.217.76 5.取一平底鍋，倒入少許黑麻油加熱，倒入適量的麵糊平均鋪在鍋內。
2 a% @/ v/ e! I o: wtvb now,tvbnow,bttvb 6.以小火慢煎至兩面金黃，起鍋前灑上白芝麻即可5.39.217.76+ ?9 C5 a4 o+ v) t
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料理秘訣: 誰說海鮮煎餅一定要放滿新鮮海鮮料，只要冰箱有剩餘的魚漿火鍋料，切一切加入粉漿中，也能煎出風味十足，好吃又便宜的海鮮煎餅喔。煎海鮮煎餅時火千萬不能過大，否則很容易表面會焦黑，但是內部的麵糊卻是不熟的狀況。此外一次不要倒太多的麵糊，因為麵糊太厚，也不易煎熟，且在翻面的時候也會因為過重，而斷裂破碎。 |
發表於 2014-10-17 07:47 AM
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