[其它食譜] 海鮮煎餅

BeiDouChef

! N3 e) i6 T8 u8 C+ E, R& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料5.39.217.76) j3 ~( w" b/ v0 s  ^- e
    綜合魚漿火鍋料    150公克
  ~5 a% t5 z, h8 T# V4 w    韭菜    3根5.39.217.76; e# C/ `# k2 k; x
    糯米粉    4大匙
6 Y! V7 \7 ]7 c% m) ]; \/ s& C0 W5.39.217.76    水    2大匙' Z* n7 n+ l4 j: x+ j  I3 ~
    蛋    1顆
* R2 F5 o$ X3 H; u    熟白芝麻    1小匙
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1 x7 v' H, E- Q+ ?+ d, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料6 f+ }8 O, L. P+ _3 y, J" O2 C
    黑麻油    1小匙
3 z1 G6 a7 S1 Y/ n公仔箱論壇    韓式辣椒醬    1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]; v& x5 e# a" r6 U
    蒜泥    1小匙7 l% q& u# V! i! \' H4 Q5 t
    醬油    1小匙5.39.217.766 j" F- n+ {8 {
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作法     
8 |! P4 ^. L& e1 f2 R" ^" o5.39.217.76    1.綜合魚漿火鍋料切薄片；韭菜洗淨切小段，備用。     
9 _3 o! j9 v1 W' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    2.取一碗倒入糯米粉、水、蛋液打勻。     
/ f4 [; B! `+ j! q% A* F# w0 O5.39.217.76    3.加入所有調味料拌勻。     
% I5 H# S- T/ x1 q% U! {4 u    4.再放入作法1的綜合魚漿片及韭菜段拌勻成麵糊。     
  ^5 f  ~: k; v公仔箱論壇    5.取一平底鍋，倒入少許黑麻油加熱，倒入適量的麵糊平均鋪在鍋內。     
4 X0 {3 L/ |5 D$ B- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    6.以小火慢煎至兩面金黃，起鍋前灑上白芝麻即可5.39.217.76+ F5 F# N" ?0 p+ k" `8 @2 Q( a
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料理秘訣: 誰說海鮮煎餅一定要放滿新鮮海鮮料，只要冰箱有剩餘的魚漿火鍋料，切一切加入粉漿中，也能煎出風味十足，好吃又便宜的海鮮煎餅喔。煎海鮮煎餅時火千萬不能過大，否則很容易表面會焦黑，但是內部的麵糊卻是不熟的狀況。此外一次不要倒太多的麵糊，因為麵糊太厚，也不易煎熟，且在翻面的時候也會因為過重，而斷裂破碎。