材料:
9 Y5 P) E; ?: ~- G- p4 {" s公仔箱論壇豆漿1公升、白蘿蔔1斤、鯇魚1斤、薑適量、蔥適量tvb now,tvbnow,bttvb! f8 @9 n: l" T/ `. @
( m L! f S2 a0 ~% y+ d7 o7 h5.39.217.767 u. P! l- c7 f: s& E5 m* t
調味:
$ f4 B9 f G1 N+ |9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖適量、鹽適量、胡椒粉適量tvb now,tvbnow,bttvb; g$ e9 i) O# h' Z- t
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做法: 5.39.217.76' L3 p4 U" g, S# ~4 N) q
1.把薑下油鑊煎香，加入鯇魚煎香。1 f, K6 }8 O: h4 K8 A4 j1 z" O' @0 ]5 Y
, R. W1 _7 R2 G1 h) B% }6 t2.加入豆漿把鯇魚炆煮。5.39.217.76( |" i0 f9 b4 v# r. d
# g* ?9 ]5 `8 a公仔箱論壇3.把鯇魚上碟。公仔箱論壇( {% N9 N0 f% k6 n3 R6 {
7 l: M0 Z2 b. ~, v6 L' D: e, M公仔箱論壇4.把蘿蔔加入豆漿中，以慢火煮熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x. N3 u1 E% D" p5 Q* R1 `7 l
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5.把湯淋在鯇魚上，即成。7 k: ]% X w7 D/ J3 e. `3 O
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Tips: tvb now,tvbnow,bttvb2 D7 Q9 ^. O# F0 ? R" |; j8 E5 J5 u$ f6 K
像煲魚湯一樣，先將魚煎香，可鎖緊肉汁。 魚肉大概炆6-7分鐘，視乎大小。 魚肉達至9成熟，味道、質地最可口。 蘿蔔可吸入豆漿及魚湯的味道，所以最後才放。
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發表於 2015-9-25 05:46 AM
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