) d0 Q' W0 m- @ i9 x& n- l* x/ e
材料
! @) ^, M! V, M0 Y* \5.39.217.76主材料：公仔箱論壇8 [. C( X) d# o1 j7 D
雞胸肉.....4兩
$ s" `+ S$ o; Y0 a% S: qtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....2小匙
- f5 }% D$ _& w! ?5.39.217.76白飯.....適量4 s7 R! w1 C( h0 ~: n8 {+ C- d
8 X8 w' c6 S1 { `5 \7 [6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( a C' f/ u, f( W+ e" a1 A* C" t雞油淋汁：tvb now,tvbnow,bttvb4 D$ z. c) B. z* N1 J- ]9 |
豬油.....1大匙公仔箱論壇 H. |% y# ^1 ~3 X
雞油.....2兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w& d7 z) e" G4 q
紅蔥頭末.....1大匙
0 Y; A+ O" U7 D* \$ a公仔箱論壇米酒.....1小匙
" ]; c R+ A$ r9 t/ A( S0 s& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76) L; Y% g" f9 `" [+ y1 r
/ [+ t: ~( F% Q+ z. W3 m1 m- \
肉燥汁：
# F. h; p+ H: [, d: |' P7 n公仔箱論壇豬絞肉.....4兩
3 |3 \- p, h+ Q4 M0 R$ htvb now,tvbnow,bttvb豬油.....2大匙
/ Z+ Z. O( B3 e' |8 c# V5.39.217.76蝦米.....1兩
7 h" L5 Q9 {: d l) D+ `& otvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭末.....2大匙
e m' I& B5 t7 K. b& y* e5.39.217.76蒜頭酥.....1大匙
6 r4 Y$ m) k. y水.....1.5杯
, l3 x$ `7 `0 o$ _4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....2大匙
" y, [$ L; @1 G& z公仔箱論壇砂糖.....1大匙5.39.217.76! [ G4 q: w& M6 R1 B$ [4 n$ l
" Z+ b' A0 v" y3 [9 L5.39.217.76
& D$ l2 O- ]0 r3 I/ |' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
+ @, b9 S8 ?0 k公仔箱論壇(1)先用2小匙的鹽將雞胸肉醃20分鐘，再放入水中用中火煮至滾沸。水滾之後將肉撕成5公分長的長絲備用。
/ E& ]$ P R: v2 _0 e3 I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J! X3 ~8 W5 y" Z% S' G. k
(2)雞油淋汁作法：鍋中放入1大匙的豬油加熱，油熱後轉中火，放入2兩的雞油繼續加熱至雞油融化。再放入1小匙的紅蔥頭末爆香，同時加入1小匙的米酒拌炒一下即可熄火盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n$ _- Z, V8 _$ [+ t6 H; t6 e
- K6 m1 r% D9 d A$ j+ k6 S公仔箱論壇(3)肉燥汁作法：另外準備一只鍋子，倒入2大匙的豬油加熱。油熱的時候倒入2大匙的紅蔥頭末和1大匙的蒜頭酥爆香，接著放入蝦米和絞肉爆炒至絞肉炒散，倒入醬油、砂糖和1又1/2杯的水，蓋上鍋蓋，轉小火滷30分鐘即可。
6 L& R( Y" V8 x; q, P
# J, n, A2 V) R5.39.217.76(4)盛一碗熱騰騰的白飯，淋上1小匙作好的雞油淋汁，再鋪上雞肉絲，最後淋上香噴噴的肉燥汁，這就是一碗令人垂涎三尺的超級雞肉飯。
( a8 j/ N( E3 M% ~0 P9 E3 Q& Dtvb now,tvbnow,bttvb9 Z3 C8 s$ A& d4 l5 O
|
發表於 2015-9-25 05:45 AM
| 