3 u( K# m) b$ D4 s$ u4 ]$ j5.39.217.76材料
& _/ i" L/ O7 k' q公仔箱論壇主材料：
' |% Z& K9 J" U; O6 t& V5.39.217.76雞胸肉.....4兩
2 `( g k" B, j公仔箱論壇鹽.....2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {1 u' n8 i8 o' n2 R0 } M
白飯.....適量
; x) _" G1 k/ [2 l- A; X( l5.39.217.76
, m& P% j0 C2 B Y5.39.217.76
* t5 X8 S& |4 m$ V3 x% e+ p2 O' X5.39.217.76雞油淋汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u1 E- J! b1 g
豬油.....1大匙) _. ?( o' J3 N4 L* y
雞油.....2兩5.39.217.768 ^6 \) U4 o: ^8 o+ c
紅蔥頭末.....1大匙公仔箱論壇/ |" s. D. T& N- ?) Q1 }
米酒.....1小匙公仔箱論壇: N+ C) s9 }) b3 o4 Z4 q* ^: o. p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y$ A% e. o1 [' l" j4 \
tvb now,tvbnow,bttvb0 D. x/ R$ h' L: J3 V$ V# Y
肉燥汁：" N; l6 e1 G& e
豬絞肉.....4兩tvb now,tvbnow,bttvb1 i+ f* P0 _! j. _
豬油.....2大匙5.39.217.763 }. H' b5 C4 V' d
蝦米.....1兩
; ?3 g( s5 ^: D; m( _. \. B5.39.217.76紅蔥頭末.....2大匙; {7 L. E i+ J1 h5 S
蒜頭酥.....1大匙
9 |1 A& Y' D6 X3 r( g5.39.217.76水.....1.5杯tvb now,tvbnow,bttvb$ _4 {5 y) r+ N$ f- x$ A
醬油.....2大匙5.39.217.766 n( Q: ~% w! W9 a1 B$ R
砂糖.....1大匙
5 H& R& F, B# ?" B4 b3 n$ }: I- p8 h# V5.39.217.76! L( O9 E; w8 {: ]9 A, s7 ~4 N" q. t
# G" I. c9 u; \! `0 d5 l$ Htvb now,tvbnow,bttvb作法
4 Y' Y9 n* }# o3 P: D(1)先用2小匙的鹽將雞胸肉醃20分鐘，再放入水中用中火煮至滾沸。水滾之後將肉撕成5公分長的長絲備用。公仔箱論壇# ~& A6 x, P/ K' m5 {+ _* o
公仔箱論壇5 ~. s3 H# m# l5 |, s( A4 J$ J
(2)雞油淋汁作法：鍋中放入1大匙的豬油加熱，油熱後轉中火，放入2兩的雞油繼續加熱至雞油融化。再放入1小匙的紅蔥頭末爆香，同時加入1小匙的米酒拌炒一下即可熄火盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb, F6 u# U& U, u3 J8 @8 Y
7 n- T8 j! C, W4 \7 ]+ \tvb now,tvbnow,bttvb(3)肉燥汁作法：另外準備一只鍋子，倒入2大匙的豬油加熱。油熱的時候倒入2大匙的紅蔥頭末和1大匙的蒜頭酥爆香，接著放入蝦米和絞肉爆炒至絞肉炒散，倒入醬油、砂糖和1又1/2杯的水，蓋上鍋蓋，轉小火滷30分鐘即可。5.39.217.76% Z3 P0 l3 i0 P2 e* k
/ u! T# A& @* Q" S0 ]- A(4)盛一碗熱騰騰的白飯，淋上1小匙作好的雞油淋汁，再鋪上雞肉絲，最後淋上香噴噴的肉燥汁，這就是一碗令人垂涎三尺的超級雞肉飯。
5 z% m v9 A- vtvb now,tvbnow,bttvb) J% R7 o O. k; L- b
|
發表於 2015-9-25 05:45 AM
| 