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材料5.39.217.765 m5 }/ S8 M3 I* i
排骨.....300公克
8 @4 t4 @7 f' t' h# C5.39.217.76芋頭.....300公克
, ^+ ]. X4 a( v& z; t公仔箱論壇香菇.....6朵
" U; K6 Q9 B) a9 w8 h+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥.....1支+ }6 H( m w a, G3 X
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D9 g$ m# a" y; [, U" h
鹽.....1小匙5.39.217.76" c0 L* J% \) @7 i1 {) a
細砂糖.....1小匙$ f, X) F& S* ]+ c
雞粉.....1小匙
1 b+ c: s0 k& I; F! r" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯.....800cc5.39.217.76) r( M' d1 A: I" Y* g% j9 G
鮮奶油.....1大匙* m2 Z+ w7 b; h Z+ n- k( D
椰漿.....100cc
5 N# g9 V) `- o9 ~9 O2 c. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D8 z2 Z0 N( d( p
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醃料
7 R! B* m6 O& J2 h6 [! r p鹽.....少許! |( ]( n* `, W9 B$ [ }3 X
細砂糖.....少許5.39.217.766 |2 j ?4 B) m2 z
太白粉.....少許
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4 O$ G# U$ V* l. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
( e7 J6 O6 M0 w0 s' ~2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.排骨洗淨瀝乾水分；芋頭洗淨後去皮再切成塊狀，備用。
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4 P( G( R8 A+ U n$ o9 B5 b7 G& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.香菇泡水至軟後切塊狀；青蔥切段，備用。% Y$ K2 V* Q" [9 W$ f
3 E/ z; c/ h6 v+ B3.將作法1的排骨放入容器中，放入醃料攪拌均勻，醃約20分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! J, I7 `9 S7 E0 x5 ?- D' b
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4.起一鍋放入適量的油燒熱至約160℃，將作法1的芋頭放入炸4分鐘後撈出，備用。) y j0 S- P2 t2 Z. [
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5.再將作法3的排骨下鍋炸約2分鐘後撈出，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z7 }8 I' j* f( e
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6.取一鍋放入1大匙油燒熱後，將香菇、蔥段一起爆香後，加入高湯煮滾，再加入作法5的排骨一起煮約30分鐘。5.39.217.76$ x- p3 o. x8 g, c9 `
2 ]: I4 }2 ?( H6 q7.加入芋頭、調味料，攪拌均勻後再移入砂鍋中一起煮至入味即可。
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+ t/ U2 Q+ q' x* t0 ^. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76+ s% w, P2 b: T& {3 L" G1 w( e: [
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發表於 2015-9-25 05:45 AM
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