2 b) m; H6 Z0 Q. M# c: X( C材料︰
6 g& ?% G, T0 ]: U+ g/ j! o0 \3 H/ D5.39.217.76日本南瓜(切塊)約450克、豬腩肉(切塊)約300克、紫洋蔥(切塊)1個、唐芹(切段)適量、蒜頭(切蓉)3瓣、薑片2片、紅辣椒(切圈)適量、日本味噌(麵豉醬)2湯匙、紹興酒1湯匙、魚露適量、食油1湯匙、水700毫升、糖2茶匙、生粉水適量
4 j) ^8 F |. V1 utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C7 y) q( x/ b" L8 z
6 S5 k0 O1 {1 O' X Q+ h" P1 r8 T) N& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬腩肉醃料︰
: u4 L) i- |0 G, i8 z鹽1茶匙、豉油1湯匙、紹興酒2茶匙、生粉2茶匙、胡椒粉少許、麻油少許
' j9 Q" |) q8 Z) z公仔箱論壇
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% n6 J5 h4 v* S% Z- X; @) g$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
9 A& t# p3 s4 z* ?2 H; x5.39.217.761.豬腩肉洗淨抹乾水份後，與醃料同醃至少半小時。
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2.以中火燒熱鑊後加油，將蒜頭、紫洋蔥、薑片爆香，加入豬腩肉爆炒至金黃。公仔箱論壇! w) ~8 U( p, W/ u: t! [
5 Z, _2 \! S/ P: o2 ?公仔箱論壇3.再加入南瓜爆至微微金黃後，加入味噌略炒，灒入紹興酒後，加入水份。5.39.217.76# v# k+ z. Q! y
; y) g" U* l1 [; @' X6 h6 j. x5.39.217.764.蓋上鑊蓋，轉中小火炆約15至20分鐘至腩肉腍軟，再加入調味料及辣椒。tvb now,tvbnow,bttvb/ ]- a$ [8 N8 [
" ~6 B Q5 e; @! a3 ]9 E5 Htvb now,tvbnow,bttvb5.炆至收汁後，以生粉水埋芡，最後加入唐芹煮約1分鐘即可。公仔箱論壇: |6 T) G; V/ Z' L( c
5.39.217.76: J0 l' \4 G5 z, N2 P, e3 K& S- v
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發表於 2015-9-24 06:30 AM
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