[中式食譜] 蠔汁蝦籽杏鮑菇

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C3 R: m$ G& d/ C
迷你杏鮑菇150克、素扎蹄1條、薑1片
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, O+ D" ~" ~( [+ T% [調味：
% r7 d# {8 h! u, \  b/ K" P9 T( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟蝦籽2茶匙、蠔油1湯匙、生粉1/2茶匙、砂糖1/2茶匙、麻油少許5.39.217.760 M3 i, d1 f: L& j
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( p, Q" c1 i; ?/ W/ _5.39.217.76做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J* e* @% ~$ q2 J  x  c
1.素扎蹄沖淨，切粒；杏鮑菇洗淨，汆水後瀝乾。* X8 [' j  U5 k6 u( X! m1 ?
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2.取60毫升清水拌勻蠔油、生粉及砂糖。
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; `5 \8 O7 @9 ?$ S& g/ @tvb now,tvbnow,bttvb3.用少許油爆香薑片，下杏鮑菇中火炒至半熟，加蝦籽及素扎蹄粒。5.39.217.76( x$ t+ W  n$ q/ a
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4.注入調味汁煮沸，兜炒至汁收，熄火，加上麻油即成。
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熟蝦籽可在超市買到，一般會擺放於中式醬料貨架上。
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