# [7 v3 w; H' m3 }7 [3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料： (4人分量)0 w3 q/ C- l" y& Q8 }
泰國金柚1個、蝦皮10克、蒜頭2粒、紅蔥頭2粒、熟花生(或腰果)1至2湯匙、指天椒1隻、芫荽1棵
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0 R3 n) R) Y4 s0 H+ i5.39.217.76醬汁料：tvb now,tvbnow,bttvb: E: r' M+ u/ ?6 @7 r" e
青檸2個(青檸檬汁2湯匙+青檸皮茸1茶匙)、魚露1?湯匙、麥芽糖(或糖漿)1.5湯匙
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+ m/ H7 B$ B( D% h. y2 ]+ j5.39.217.76做法:& S/ n7 v2 }+ }
1.將材料洗淨，紅蔥頭及蒜頭剁茸，指天椒切碎，青檸刨起皮茸後橫切開搾汁，芫荽切碎，花生(或腰果)搗碎，將醬汁料混合。
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2.泰國金柚剝皮去衣及筋，起肉搣成小塊。tvb now,tvbnow,bttvb4 `" m- I% b) m" ]# e5 J( p
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3.蝦皮洗淨吸乾水，以少許油與蒜茸和紅椒碎略為爆炒，盛在廚紙上吸去多餘的油分後，加入金柚肉及紅蔥頭茸拌勻上碟。5.39.217.76) m U9 B+ [) |$ I- X3 m2 l1 e7 y: T
8 v5 k6 t( K) x8 ~' `% t8 \9 m公仔箱論壇4.最後在沙律上灑上芫荽及碎花生(或腰果) ，置雪櫃冷凍，進食前混入醬汁料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d; R/ j9 A& n ~
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, p7 a; i/ X3 _公仔箱論壇Tips
; ^) b& z8 k# ~" f$ v6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。愛吃辣的話可增加指天椒的分量，亦可加入灼熟的蝦仁、蟹柳及青瓜等，令菜式的配料更豐富，提供多元化的營養素及膳食纖維。公仔箱論壇1 Z" c4 h& S& V0 G0 a- Q+ A7 i
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發表於 2015-9-24 06:29 AM
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