; Y. |% ?' R/ H* J( ]7 O% q: R3 W公仔箱論壇材料： (4人分量)
9 p# n t( q" ]tvb now,tvbnow,bttvb泰國金柚1個、蝦皮10克、蒜頭2粒、紅蔥頭2粒、熟花生(或腰果)1至2湯匙、指天椒1隻、芫荽1棵5.39.217.76& T- }9 z- E3 ?) o7 n7 ^
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( @! U! {. o; y9 x- {: B: t% ?醬汁料：
( n6 ]* u1 g- E) P# Etvb now,tvbnow,bttvb青檸2個(青檸檬汁2湯匙+青檸皮茸1茶匙)、魚露1?湯匙、麥芽糖(或糖漿)1.5湯匙5.39.217.76# R& i! U/ F3 P
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h4 }2 y) _& W+ T做法:9 o6 v& S" M; u" ?8 Z
1.將材料洗淨，紅蔥頭及蒜頭剁茸，指天椒切碎，青檸刨起皮茸後橫切開搾汁，芫荽切碎，花生(或腰果)搗碎，將醬汁料混合。
: K, d0 y& ?, h# g; d公仔箱論壇
# h, k/ h( `( K4 p( H" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.泰國金柚剝皮去衣及筋，起肉搣成小塊。
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b% l4 E, _3 i9 M3 M0 B/ o9 i3.蝦皮洗淨吸乾水，以少許油與蒜茸和紅椒碎略為爆炒，盛在廚紙上吸去多餘的油分後，加入金柚肉及紅蔥頭茸拌勻上碟。5.39.217.76, w4 y6 t. a) x# a8 i7 V4 _
& W5 q0 [& ?6 l9 B5.39.217.764.最後在沙律上灑上芫荽及碎花生(或腰果) ，置雪櫃冷凍，進食前混入醬汁料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A M5 a Q7 x. e
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) F8 _6 s) \7 G) S" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips
( d+ S' ]% v; q, |愛吃辣的話可增加指天椒的分量，亦可加入灼熟的蝦仁、蟹柳及青瓜等，令菜式的配料更豐富，提供多元化的營養素及膳食纖維。
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發表於 2015-9-24 06:29 AM
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