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材料︰
h6 U3 W, v7 P d p. n1 { u5.39.217.76韓式乾粉絲150克、鮮牛柳片100克、韭菜(切段) 70克、甘筍(切絲)1條、炒香芝麻少許、紫洋蔥(切絲)半個、蒜蓉1/2湯匙、食油適量
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- I; {( v$ |1 m5 m$ Q5.39.217.76牛肉醃料︰
3 A- m7 }- T, ]生抽2湯匙、紹興酒1湯匙、黑椒碎少許、麻油少許調味︰魚露2湯匙、蠔油1湯匙、上湯1杯、鹽適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c7 d* {5 j0 T
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做法:5.39.217.76" G2 _ V. l" N
1.先將牛肉與醃料醃約15分鐘備用。
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2.以中火燒熱鑊下油,將洋蔥、韭菜和甘筍爆香,加入牛柳片,蒜蓉爆至金黃盛起。
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/ A- i: S4 n4 {1 w7 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.韓式乾粉絲飛水後,加入調味,煮至收汁後再將材料回鑊略炒後,加入麻油及撒上芝麻即可。公仔箱論壇' R% \7 h/ ?3 J
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