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連殼栗子300克、原色砂糖5湯匙、清水180毫升
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) e" d. B, r0 ?( B6 y* N9 h做法:公仔箱論壇3 J% N" R& v/ t: ]4 y3 A8 u
1.栗子洗淨，抹乾，在每粒栗子的頂部把殼剪開，成一小裂縫。" S3 T; O/ G( M: r& z6 ?
& ?, J% @0 v3 q5 J, t$ D# ~公仔箱論壇2.放在焗盤上，鋪平，勿重疊，放入已預熱至攝氏200度的焗爐中。7 N) E; P" n* x. D- H
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3.焗約25至30分鐘，期間取出一次小心搖一下。) u9 V! f/ P' Z& \7 ]0 y
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4.原色砂糖及清水放小鍋內，煮溶，熄火，待暖。tvb now,tvbnow,bttvb2 \* v' y$ E5 b# W; F5 P* d) |
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5.取出栗子放鋼篩內，把糖水淋上，瀝乾，即放在錫紙上。
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1 B1 w! `$ T1 L5.39.217.766.錫紙連焗盤放入攝氏180度焗爐中，多焗約5至10分鐘，至全熟即可。5.39.217.765 g/ p1 J3 F P. V; |4 z- _
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入爐前可在栗殼上抹少許粟米油，烤出來的顏色會特別漂亮，但不要使用濃味的油，例如花生油，否則味道不對。栗子雖美味，但進食太多也是難以消化，當零食可以，但勿作正餐。
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發表於 2015-9-23 05:59 AM
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