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材料：) H- M" f& F8 Y1 _0 Y1 e% e
潮州魚片300克、豬皮250克(約6?)、白蘿蔔500克、唐芹2棵(約80克)、蒜頭2粒
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煮料：
' W6 S" }! e# c& Q( S5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2茶匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、蠔油1湯匙、胡椒粉少許、麻油2茶匙、水250毫升(約1碗)
) N( ]) v1 D- B- Q4 v8 j) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W+ U: t9 j" _3 o* k( H
2 v o7 V2 N: }" u; f' N; z公仔箱論壇粟粉芡：
' h. q5 X- _- n: |3 L" W粟粉?茶匙+水1湯匙公仔箱論壇8 _" n1 \8 c0 i, j
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做法:
& ~) O4 |7 Y/ y- _% q1 W1 mtvb now,tvbnow,bttvb1.將豬皮洗淨，放入滾水中灼1分鐘，撈起搾乾水份後，切成條狀。$ s. g* w3 j/ {" e- c' h7 H$ s
& [% P/ s$ i$ I; S5.39.217.762.潮州魚片先用熱水清洗，用廚紙吸乾後切成6厘米長條。
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3.白蘿蔔洗淨刨皮，切成6厘米長條狀；蒜頭切片；唐芹洗淨切成6厘米段。公仔箱論壇: G2 X: r. U- i: e$ `4 S9 h( c
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4.燒熱2湯匙油爆香蒜片，放入豬皮及蘿蔔，加煮料拌勻，?蓋慢火煮8至10分鐘至汁收至適當濃稠，加入唐芹及魚條炒勻，汁滾後埋芡即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \2 [- m) |( {* q% k
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- N4 [3 J! r+ Q' o( W' E0 l YTips
# ?2 X6 x( q- c5 G豬皮含豐富膠原蛋白，有助延緩細胞老化，使皮膚光滑富彈性。但豬皮在加工過程經化學劑漂浸，最好先飛水洗淨後才使用。潮州魚片先用熱水清洗，有助去掉因經油炸處理而沾上的油脂。
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發表於 2015-9-23 05:59 AM
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