4 _" w0 Q3 Q4 _1 w! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：. ?9 g9 X5 O# K. `
豬腩肉 200克、椰菜半個、五香豆乾1件、蒜茸1茶匙
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調味：5.39.217.76# q6 X1 v/ K4 a2 B! J* R0 v
甜麵醬 1湯匙、豆瓣醬半茶匙、紹酒1湯匙、醬油1湯匙
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生粉水：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e% l3 x- w- q
生粉1茶匙、水3湯匙( q) u6 x. x4 H# \1 w& x
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做法:' ^- `7 ?- I/ Z8 s. [
1.豬腩肉洗淨抹乾，切薄片，椰菜洗淨，切塊。
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8 v0 E5 }/ [2 C" f4 B) qtvb now,tvbnow,bttvb2.五香豆乾洗淨，一切開二，每塊橫切一刀，成四薄片，再切成條。公仔箱論壇4 v5 P9 _" n: S: `& E- P1 v
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3.鍋中燒熱少許油，下豆乾及椰菜略炒，至菜稍軟身，取出。
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_3 [4 ], ?! s' h* M4.燒熱2湯匙生油，爆炒豬肉片．至肉變色，下蒜拌炒。公仔箱論壇. B% K( A- [ L4 q
2 m- b& S- A/ f `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.把肉片推往鍋邊，另一邊下豆瓣醬及甜麵醬炒香，加豆乾及椰菜同炒。2 K/ v8 z9 }* C1 }: J! w" ^0 g
3 q- o; X; b) \% n btvb now,tvbnow,bttvb6.邊炒邊調味，灒酒，至所有材料熟透，用少許生粉水埋薄芡即成。5.39.217.76% o1 K" j2 s5 ]+ T! b' F2 G2 v
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炒豆瓣醬及甜麵醬時要留心，不能炒焦，必要時可把醬料用些少水軟化才下鍋。
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發表於 2015-9-23 05:58 AM
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