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[西式食譜] 焗大菇伴忌廉菠菜

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Ingredients(三人分量)
* C/ n2 Q& e" ]6 v* g公仔箱論壇Portabello大菇.....3隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q4 g" j( ?' N! Z1 w7 C
菠菜.....100克
% H, J' G5 g7 X公仔箱論壇牛油.....20克
# e, x7 c/ I2 M+ _公仔箱論壇忌廉.....50克
- l& Z* _: S# V. \/ _公仔箱論壇Parmesan芝士碎.....15克' h5 ~9 D( x: Y" `; v
沙律菜.....10克
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5 Q+ ?! }6 `2 l4 y0 M" A) i7 utvb now,tvbnow,bttvbSteps
  E! e9 F0 h6 W+ K. A( BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.在 Portabello大菇的底面掃上橄欖油。
7 e) K% c9 L4 E4 n5 \8 M4 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 M+ O1 y( G: A- m6 A! CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.下少許鹽調味後,放入 180℃的焗爐焗 5分鐘,取出用錫紙蓋面保溫備用。
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. A( l- u$ P4 R7 ?. c公仔箱論壇3.把菠菜葉摘出後,將菠菜莖切粒。平底鑊下牛油,煮溶後加入菠菜莖炒至軟身。% h; r8 s: i( i

6 b6 w- u8 W  N4 G$ e4.加入菠菜葉炒 1分鐘至軟身。倒入忌廉,下少許鹽調味,開大火煮 1-2分鐘至忌廉收汁變稠。( ^! E( g) O* s$ a( Y
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5.熄火,加入 Parmesan芝士碎,撈勻後倒出盛起。將炒好的忌廉菠菜放在 Portabello大菇上,再放上少許沙律菜作裝飾即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H8 \2 T* m* c3 Z5 N7 }+ _

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可用小型白菌代替 Portabello大菇製作,變為一道可口的餐前小食。tvb now,tvbnow,bttvb; V6 x7 Z4 A+ L1 \9 F2 D/ W7 X
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