根據Google Trends最新數據分析顯示，從2015年8月至2016年12月，在台灣、美國、英國、加拿大、法國、澳洲、印度、韓國等全球數十個國家的民眾對於「薑黃」這個關鍵字的搜尋量，均大幅上升40～50％以上，許多國家的搜尋熱度甚至達到100，成長幅度遠高於人參、薑與大蒜等保健植物，被譽為2017年全球超級保健新星。
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薑黃至今已有6000年的使用歷史，在過去許多傳統醫療上，使用薑黃對於身體健康確實有正面的幫助，目前薑黃普遍使用在食品、香料、化妝品及保健食品或寵物飼料中。 5 T! C: Q2 V1 y2 K# d* L& B6 Q
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為什麼薑黃會成為現在全球最夯的保健食物？主要是全球已經有高達9580多篇研究文獻報告證實，薑黃所含的薑黃素（curcumin）、薑黃酮與精油及豐富的礦物質等成分，對人體健康具有： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X' \0 k* N2 M
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・抗腫瘤、抗發炎、抗氧化 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V7 [! Y2 w1 b! r
・保護肝臟與保護腎臟機能
- J u- z" a3 U, b5.39.217.76・預防阿茲海默症 5.39.217.76# P/ z# y0 p, b# @
・改善腸胃潰瘍
. t# [: r6 Q- k( ?! W5.39.217.76・促進胰島素分泌、降血糖
: c- J/ a- _; [# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。・降血脂、降低膽固醇
: _) m$ s+ k/ s/ C, b- z i公仔箱論壇・促進血液循環、抗菌、預防心血管疾病 5.39.217.76' J X% C2 Z1 J! ]( Z
・調整體質、舒緩經痛、改善月經疼痛
( A' k4 z# X( o/ h [・改善關節炎 tvb now,tvbnow,bttvb) X. s1 R1 l D) k, k* I2 F: s" M
・幫助維持消化道機能、幫助排便順暢等全方位的身體保健功能。 公仔箱論壇5 S' z+ K$ Y' q% V
% H& ]. p! H+ H5.39.217.76光在台灣就有高達220多篇薑黃論文發表，其中多達65篇是針對14種癌症，如大腸癌、肝癌、肺癌、乳癌及攝護腺癌等進行研究。1 d3 y$ F! q5 [; V9 _5 v, a
" i# Y1 v$ Z) f8 R, b公仔箱論壇薑黃在抗腫瘤研究方面顯示，薑黃所含的薑黃素，有助於：
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・誘導癌細胞自噬的作用與凋亡 公仔箱論壇- n" R9 j9 o$ `; ~3 f9 p
・並抑制癌細胞生長與形成
( s; K: s$ h6 M0 F* d7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。・抑制癌症細胞基因表現 tvb now,tvbnow,bttvb3 C4 c6 J% T2 W, q8 E5 J
・減少癌症細胞血管生長 5.39.217.76! d7 W2 e- H; j, f6 F# C
/ y% |' o, W( ]. A: r BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。根據醫學研究推薦每日食用薑黃粉1-3次，每次2-10g，對於身體機能有明顯改善。薑黃在過去數千年的使用中一直很安全，在現代許多動物或人類的研究中，並沒有發現薑黃具有任何毒性作用。而美國FDA也針對薑黃進行了臨床試驗，並出版300頁的著作。
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) M* p/ w* T/ m8 O0 Gtvb now,tvbnow,bttvb目前美國FDA已經將薑黃與其活性成分薑黃素列為GRAS(屬於一般認為的安全物質)，因此在美國的芥末、穀物、薯片及奶酪等食品中均有使用薑黃。薑黃的養生保健功效已經受到大家的關注，且由於使用薑黃之後效果相當顯著，因此產生相當大的迴響，薑黃的保健熱潮正悄悄的襲捲全球。
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' F @8 v; v7 f! p' T, |tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ k5 G+ e- q/ G$ _
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健康／謝瑞裕博士 |
發表於 2017-3-24 08:58 AM
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