材料
; R! }# q8 v: K& d! `0 }5.39.217.7613 朵(去蒂)鮮花菇tvb now,tvbnow,bttvb- v Z8 ]3 N- [9 x0 i$ ~1 }. M. ?
4 朵杏鮑菇
4 a" z' x: N, X& w9 I公仔箱論壇13 朵鮮蘑菇
2 B4 N4 W+ l7 W& w) t* x5.39.217.761 包鮮金針$ e, N* s- r) }4 m
3 瓣(切片)蒜瓣1 C# x: S( N% A6 @
6 條(切段)甜豆
- o! c7 i3 G, `8 D" a4 片(切絲)紅蘿蔔
p5 c7 l2 @6 T, _* Q7 T: e1/2 小匙麻油
, u6 E F7 t8 K+ e9 O* q5 _5.39.217.764 @6 ?9 Z$ D/ c; X! T, Z
調味料(混合)
$ n7 R' I" `8 z& ~* T% K% S( b) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 大匙鮑魚汁; T; g) G A( o% t
1/4 小匙鹽) S% U; g# Q* x3 j2 R- [, Q/ Z
1/2 小匙味精5.39.217.766 F9 x: D2 N- H j; m7 T; `
1/2 小匙左口魚粉5.39.217.76' V/ B. [1 {0 W8 z; L! q
1/2 大匙紹興酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `) O5 e* P' D% g0 G; ]% ~: V) O
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做法公仔箱論壇/ Z2 v& ]% N U
1. 將材料洗淨，瀝乾。
2 X$ K: R+ [' d4 Q" t3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 慢火燒熱1/2大匙的油及麻油，把蒜片爆香後取出，倒入600毫升清水煮滾。5.39.217.76- d- A6 Z9 R+ g" k7 Y( ?. V- g% }# F
3. 將所有菇類置入，開大火煮1分鐘，最後加入甜豆、紅蘿蔔、和混合調味料煮2分鐘即可上桌。tvb now,tvbnow,bttvb. }* M3 b |4 M
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INGREDIENTS公仔箱論壇" C$ b I/ [/ y3 E
13 black mushrooms (remove stalk)4 apricat baomushroom13 fresh button mushrooms1 packet enokitake mushrooms3 garlic cloves (sliced)6 honey peas (sectioned)4 carrot slices (shredded)1/2 tsp sesame oiltvb now,tvbnow,bttvb& j# G+ w2 K3 H8 ?. x8 K( d
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SEASONING (mix well)
- S$ b( J1 X4 c' M5 \& H3 p/ S O: w1 tbsp abalone sauce1/4 tsp salt1/2 tsp monosodium glutamate1/2 tsp sole fish powder1/2 tbsp Shaoxing winetvb now,tvbnow,bttvb$ M6 j$ g& f2 S$ G( M
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METHOD5.39.217.76/ I1 a( R; F E' z9 [7 ^
1. Rinse all the ingredients and drain well.
5 G/ G) E% h$ ktvb now,tvbnow,bttvb2. Heat up 1/2 tbsp oil and sesame oil over low heat to saute slicedgarlic till fragrant. Remove fried sliced garlic, pour in 600ml water,bring to a boil.
+ f H! {/ d- _4 I; |& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. Add in all the mushrooms, cook over high heat for 1 minute. Lastly,add in honey peas, carrot slices and seasoning mixture cook for 2minutes. Serve immediately.
* _$ r3 W- V+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76/ X% p% E! n+ Y
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發表於 2008-1-12 11:08 PM
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