材料A:公仔箱論壇+ n% f) y o$ | a9 `
小白魚......500公克! K& i a0 F( h& @1 L
生面粉......5湯匙或適量tvb now,tvbnow,bttvb! Q. X2 e' @6 X2 |" Z% K
% k; E( Y, ?# p( e( {1 i7 m9 itvb now,tvbnow,bttvb調味料:
) ]! L3 }: C2 ~. e0 W+ g1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油......2湯匙
2 Q5 c, T0 S N. w, Y& E6 @淡奶......200公升
, K4 i5 t* @# I: @( d' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩葉......5－10片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U: N, I. G$ P9 l7 M/ g N
麥片蝦粉......2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 b8 T; G5 N7 ]/ b7 K8 X- S
. N) @6 J: _1 u) @( R7 P5.39.217.76烹飪過程:
$ k& G$ r$ O3 @ N# h- {7 l1 x公仔箱論壇01.將小白魚洗淨後，用吸油紙吸干水份，切成6－8片，均勻拍上生粉待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u/ q( R" \- n0 e1 }4 O9 t" s1 P
02.熱鍋後，倒入牛油溶解，加入咖哩葉及淡奶炒至滾，隨後加入小白魚片，拌炒至熟關火。趁熱倒入麥片蝦粉，略拌均勻，即可盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r) b: h% X- X# |, k
! X2 @; Z# \* R+ jIngredients A :tvb now,tvbnow,bttvb$ F1 P" R& n/ k! f* P
500g Dolly fishTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m' E1 O, U: P: s
5tbsps flour5.39.217.76, E0 D( @ X0 F: u2 r+ m
公仔箱論壇. C2 L5 g H6 A8 `
Seasoning :
% |3 p0 q* w/ atvb now,tvbnow,bttvb2 tbsps butter
% x8 o4 X% d5 \( }6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200ml evaporated milk, B: J3 c7 I' j9 k$ C
5-10 pcs curry leaves
* T9 a' V S& p公仔箱論壇2 tbsps oat meal prawn powder mixture elpful Hints:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q2 i. _+ O6 e* j" p+ p
9 Y- E8 w3 w, Z5.39.217.76Method:
" m; H7 A0 q. g1 G1 [/ d. D01. Clean Dolly fish, wipe off water with absorbent paper. Fillet the fish into 6 - 8 slices & add in flour, set aside. ]3 V4 R8 Y7 t* k7 l
02. Heat up wok, melt butter in wok. Pour in evaporated curry leavesmilk, and stir-fry till boiled, then add the Dolly fish fillet,stir-fry until cooked. Sprinkle the oat meal prawn powder mixture whilethe dish is still hot. Mix well and dish up.4 [' k/ b. O, R4 V, ]5 N& i
4 L5 [5 q' c; c4 v9 n5.39.217.76 |
發表於 2008-1-12 10:53 PM
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