材料A:tvb now,tvbnow,bttvb0 k0 ^% |' H V `; c" w
小白魚......500公克' `5 `8 _, q" }2 m0 B2 E
生面粉......5湯匙或適量
. ^, u" F7 R; p0 t' ]* O, {) K公仔箱論壇公仔箱論壇) ^& R, A8 E _- T$ c
調味料:公仔箱論壇3 B6 i8 l6 L! n9 D8 [* ~
牛油......2湯匙
3 F0 a+ G) a/ G淡奶......200公升
" c. o! h$ o2 }6 Y. C9 z6 L9 M9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩葉......5－10片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w m1 a/ P/ [, d7 ]! T$ Z
麥片蝦粉......2湯匙
. f; e# A* J/ ?" L5.39.217.76
/ N l/ I# w5 F" P' c- R9 L: V5 o烹飪過程:公仔箱論壇6 l8 [# j) C; q0 @3 T/ r
01.將小白魚洗淨後，用吸油紙吸干水份，切成6－8片，均勻拍上生粉待用。
2 E2 t4 v7 ]( |5 ktvb now,tvbnow,bttvb02.熱鍋後，倒入牛油溶解，加入咖哩葉及淡奶炒至滾，隨後加入小白魚片，拌炒至熟關火。趁熱倒入麥片蝦粉，略拌均勻，即可盛起。公仔箱論壇- p* N$ g( Y5 Q6 r) |7 T$ l
' R) W& {7 y' G! y! [7 F% g* v' M5.39.217.76Ingredients A :
9 }- C7 w- }; t$ Z- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。500g Dolly fish公仔箱論壇. Y! P$ A) {! c! r3 B* U
5tbsps flour5.39.217.767 O0 }. f$ W& T+ r* V9 z1 W a, T
, r y* R9 ~7 k$ L* Q0 J) n5.39.217.76Seasoning :
/ U8 i! h, l! k1 d5 h- g* N7 U' Q3 h+ }2 tbsps butter
( i$ K4 y5 z! \* f$ G0 h/ v200ml evaporated milk公仔箱論壇. d7 G D4 t, y, N9 ?
5-10 pcs curry leaves- t4 f- c0 ]7 j5 q2 X/ }
2 tbsps oat meal prawn powder mixture elpful Hints:
7 G% M( P# \/ q" V6 V4 s5.39.217.76# t, O# z7 Z& N$ y
Method:
9 x5 O7 a4 [- S4 h. j; dtvb now,tvbnow,bttvb01. Clean Dolly fish, wipe off water with absorbent paper. Fillet the fish into 6 - 8 slices & add in flour, set aside.tvb now,tvbnow,bttvb! d8 x, ~* U+ g
02. Heat up wok, melt butter in wok. Pour in evaporated curry leavesmilk, and stir-fry till boiled, then add the Dolly fish fillet,stir-fry until cooked. Sprinkle the oat meal prawn powder mixture whilethe dish is still hot. Mix well and dish up.
; B2 j( b+ b7 l9 B& @% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( j# H+ |) F! o7 d K# A7 Y公仔箱論壇 |
發表於 2008-1-12 10:53 PM
| 
