材料A:
0 N" S) ?4 \2 b- o小白魚......500公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T4 {8 m5 j$ d0 X( @0 h% Q2 a9 Y
生面粉......5湯匙或適量tvb now,tvbnow,bttvb! w* P" f. c2 v& k2 k
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調味料:3 b v) Z1 U) Z7 w! e
牛油......2湯匙5.39.217.76) s7 y8 S! A- {: t
淡奶......200公升tvb now,tvbnow,bttvb5 ^- C$ r. _; v
咖哩葉......5－10片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W0 a" Q% G* I9 ?* m w. E& i: v
麥片蝦粉......2湯匙5.39.217.76+ G+ `! }& l2 d; a1 t
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烹飪過程:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F7 Y2 e' z9 { P: i, J4 e! \4 b
01.將小白魚洗淨後，用吸油紙吸干水份，切成6－8片，均勻拍上生粉待用。
4 g3 B6 ?# T. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02.熱鍋後，倒入牛油溶解，加入咖哩葉及淡奶炒至滾，隨後加入小白魚片，拌炒至熟關火。趁熱倒入麥片蝦粉，略拌均勻，即可盛起。
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Ingredients A :% l) |* `& B4 g
500g Dolly fish9 E7 G8 y/ A. {" {, W& U# L8 r1 {1 [5 J
5tbsps flour公仔箱論壇4 E. h/ a3 K2 L/ U7 F4 }
9 V3 i- d9 P$ D4 NSeasoning :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H; V: _2 K% i
2 tbsps butter公仔箱論壇 f& M2 g" [; r4 O' _- |8 Y6 r) ^4 w
200ml evaporated milk/ U7 w6 P+ J+ ?0 C$ f5 I
5-10 pcs curry leaves
% _' S0 a' j" x) P" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 tbsps oat meal prawn powder mixture elpful Hints:
) @6 b: w8 {: }1 j- ]2 U5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb& V4 Q8 K t9 b, [3 g9 b+ @
Method:
4 o5 e5 L8 W2 l" a/ D% E+ O- N% f01. Clean Dolly fish, wipe off water with absorbent paper. Fillet the fish into 6 - 8 slices & add in flour, set aside.
& T; [0 y+ v2 J$ K3 g* S+ _& r' R2 s0 E02. Heat up wok, melt butter in wok. Pour in evaporated curry leavesmilk, and stir-fry till boiled, then add the Dolly fish fillet,stir-fry until cooked. Sprinkle the oat meal prawn powder mixture whilethe dish is still hot. Mix well and dish up.5 S ]/ e' P4 @$ j9 N2 s
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發表於 2008-1-12 10:53 PM
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