[中式食譜] 港式奶油香片

carolfeeling

材料A:
7 r* X) S' s. W! D" x" Q) ?* W8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小白魚......500公克5.39.217.76' c! O+ ]" |6 ^! @; G) A5 H
生面粉......5湯匙或適量5.39.217.764 }( [" s4 H7 }/ x: q1 ^. Y% D
5.39.217.76+ E! F+ P0 j/ N7 y
調味料:! k0 e" o) X8 N" n, F' L
牛油......2湯匙
8 I+ M0 a- X, X! I; T5.39.217.76淡奶......200公升& a  c! F+ o8 A; A, k% e" A
咖哩葉......5－10片
/ f5 K* L, D) S% o! s5 J; U- h麥片蝦粉......2湯匙- o# V$ c* s7 {
tvb now,tvbnow,bttvb9 p- s1 M, R. i  b! c& Y
烹飪過程:. q: K& H4 ~$ N
01.將小白魚洗淨後，用吸油紙吸干水份，切成6－8片，均勻拍上生粉待用。公仔箱論壇2 E- L7 f. \" K7 x& [
02.熱鍋後，倒入牛油溶解，加入咖哩葉及淡奶炒至滾，隨後加入小白魚片，拌炒至熟關火。趁熱倒入麥片蝦粉，略拌均勻，即可盛起。( s' D# E- t, ~, T9 W+ G: s
: N; S: f, _* S( Q
Ingredients A :公仔箱論壇! P3 C7 r5 |( X
500g Dolly fish
9 r' ~9 ]  ]' A* f/ c8 [4 y% q) S5.39.217.765tbsps flour5 x% t; I8 e& y1 x4 |' M
5.39.217.764 ~* p, @1 y  k0 B
Seasoning :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [: H2 D; E' R# g( c8 O
2 tbsps butter
1 h- {) O# E* H' ^公仔箱論壇200ml evaporated milktvb now,tvbnow,bttvb/ z/ i, q7 \, b7 ?3 r
5-10 pcs curry leaves. j# [( z% [; G* c
2 tbsps oat meal prawn powder mixture elpful Hints:5.39.217.76, X3 _) S$ N8 u3 B% R9 V

) t: |% e/ P. ^! h, g4 z2 Q) L. g. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Method:5.39.217.76; C: A$ u" W+ T" ~
01. Clean Dolly fish, wipe off water with absorbent paper. Fillet the fish into 6 - 8 slices & add in flour, set aside.
1 i& v+ D0 v: ztvb now,tvbnow,bttvb02. Heat up wok, melt butter in wok. Pour in evaporated curry leavesmilk, and stir-fry till boiled, then add the Dolly fish fillet,stir-fry until cooked. Sprinkle the oat meal prawn powder mixture whilethe dish is still hot. Mix well and dish up.
6 Q8 q; K9 L: G% Y
1 M; q) d* V, J/ u% L. h; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

•                                                

                                                                                                   

                                                 

  港式奶油香片(Hong Kong Style Butter Fish Fillet)

  
  4 X; f1 G/ \( `3 X