材料A:tvb now,tvbnow,bttvb3 G# `% k( r+ D2 \
魚翅瓜......1個(中型，約200公克)4 x" f9 F6 @7 b8 K _* v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [4 ^4 m5 L$ J. Z
材料B:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [3 b$ A% n* w) [6 o, @" [* E4 e0 V
甘榜雞腿......1只(去皮)5.39.217.76% ?2 A* M: Z# e9 h2 }
瑤柱......4粒(大)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a ~3 D0 {8 G. z& |
嚮螺片......1塊
& Z- w- _7 \, f5.39.217.76海竹......10公克
1 b) I" p8 Y. Q4 m5.39.217.76清水......150毫升tvb now,tvbnow,bttvb4 ?4 i2 F: J: ]# v" H/ M- h+ v
0 D j: g- k0 d4 r7 L6 ]2 [# e調味料:9 s1 }0 O }# p. W R7 F# e
鹽......1/2 茶匙或適量
8 k. |3 }! B* U7 q, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 s- y6 t+ |6 jtvb now,tvbnow,bttvb烹飪過程 :
0 C! B3 ~3 p% I+ ?8 u. A4 M01.洗淨魚翅瓜後，在距離瓜頂部分10公分左右的地方切開來，以作為瓜蓋。接者，挖清瓜心部分，待用。
# s' ^9 A I' U' `* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02.將甘榜雞腿及材料B一起倒入瓜心內，隔水，用中火煲煮2小時，即可上桌食用。
# U- {/ Q* i- U6 N' d
& p" a) J; E0 W# O1 EIngredients A :
% O0 v1 A- x; Z2 g1 shark fin melon, middle-sized,
8 T3 L. h# B6 B, @3 ]2 utvb now,tvbnow,bttvbabout 200g in weight8 d: x# V3 @+ b8 C- ^- A' k: I
8 ^/ f3 B3 y, |2 V' C+ M+ v; H) P
Ingredients B :
* c5 R2 X: w+ l7 y5.39.217.761 kampung chicken drumstick, skin removed8 T' x, \2 }; ~$ C9 E1 i, v
4 big scallopsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a( x; ]% w; `$ g, }
1 sea conch
2 i( {9 [) e' y: _0 D7 `10g hai zhu
" v' F' f* G& c+ B) }$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150ml water% W6 A; e8 N% d
4 ^- o m0 \9 N, @5.39.217.76Seasoning:2 F( s; l7 v5 h
1/2 tsp salt or as required( F6 e# A9 a/ E1 h7 s A$ M! `
5.39.217.76& l$ l8 u# e! u1 s6 p
Method:
* |/ ?! X a1 P: [. J' k01. Wash shark fin melon. Slice off 10cm from the top of the melon tomake a melon cover. Scoop out the soft centre of the melon, so you geta bowl-shaped melon. Set aside.
( ?7 W: Q% Z% l: T# ?02. Put the kampung chicken drumstick and all other ingredients B intothe bowl-shaped melon. Place the melon in a steamer. Cook over mediumheat for 2 hours. It is ready to be served.
. k/ Z. b% a+ o! Q% h公仔箱論壇5.39.217.768 X: ?+ G6 b5 g1 o: {6 i
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發表於 2008-1-11 10:52 PM
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