材料A:
' r% I) K0 h! V5 s" s4 R9 O \4 @魚翅瓜......1個(中型，約200公克)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }2 l- v |' Z7 |8 P
. {# X# Q: \5 {; q5.39.217.76材料B:
& w& M) {0 Q- U' g5.39.217.76甘榜雞腿......1只(去皮). W: U2 D2 {' K
瑤柱......4粒(大)
3 @; k3 T8 m1 y& P公仔箱論壇嚮螺片......1塊
! Z/ ^8 r6 O8 y _# r" w公仔箱論壇海竹......10公克
/ K- H% u. g7 h1 Q3 E# Z公仔箱論壇清水......150毫升% W& l, a) Q" ~6 Z
) Y# b$ M4 J! B C8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:5.39.217.761 T7 ], L/ v# ^$ G5 W/ j& i+ Q% L
鹽......1/2 茶匙或適量( p7 K# p# I+ s" A! L, @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a* X2 j4 \8 \/ }9 m+ ]! N" y! |
烹飪過程 :tvb now,tvbnow,bttvb+ ?2 \& T1 Z, V; I6 C1 m# @+ c- s
01.洗淨魚翅瓜後，在距離瓜頂部分10公分左右的地方切開來，以作為瓜蓋。接者，挖清瓜心部分，待用。5.39.217.762 R6 m; z' A" Y9 I- L6 @
02.將甘榜雞腿及材料B一起倒入瓜心內，隔水，用中火煲煮2小時，即可上桌食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I7 N4 ?. ]8 {2 Q; K& p
, a( z) D' M) o8 h, T# ztvb now,tvbnow,bttvbIngredients A :6 Z" L) e, m. v. F8 d S: }' V
1 shark fin melon, middle-sized,
0 s& S0 y+ F( L! Q6 F! L& A" Y1 z5.39.217.76about 200g in weight
$ Y6 Q4 @5 A4 u& I% E3 L, N" ` X4 M$ ^9 q5 b0 r
Ingredients B :
E5 Z! t# ?9 R# d- Jtvb now,tvbnow,bttvb1 kampung chicken drumstick, skin removed. f+ k, }/ {- H0 U/ u3 \# k
4 big scallops0 }8 @4 g0 o1 j$ e7 |
1 sea conch
' P0 b2 G* @( T! ^4 h/ ]5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10g hai zhu公仔箱論壇/ V( N n m8 V+ u5 H
150ml water
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% F/ u3 i% `% z( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Seasoning:$ Q- r, G9 T" r3 w$ _) e
1/2 tsp salt or as required公仔箱論壇$ _3 w' b/ b$ @
5.39.217.763 U- g4 H6 G0 ~
Method:5.39.217.76: ^$ U1 J; _3 b" P% T2 s
01. Wash shark fin melon. Slice off 10cm from the top of the melon tomake a melon cover. Scoop out the soft centre of the melon, so you geta bowl-shaped melon. Set aside.
* m4 [# g; _, h/ b) K5.39.217.7602. Put the kampung chicken drumstick and all other ingredients B intothe bowl-shaped melon. Place the melon in a steamer. Cook over mediumheat for 2 hours. It is ready to be served.: M) |: I1 f! w% \
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發表於 2008-1-11 10:52 PM
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