材料A:
5 W4 ?( b' W: `3 \, {+ K$ Wtvb now,tvbnow,bttvb魚翅瓜......1個(中型，約200公克)! ^& y, u9 {% A+ R& M" ?$ Y
; r- C8 G# K6 z! A4 F3 p p
材料B:
8 _$ i, W3 p7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘榜雞腿......1只(去皮)
3 t1 n% w/ \; P, B9 ytvb now,tvbnow,bttvb瑤柱......4粒(大)
6 f I, p* A/ S5 t g* {嚮螺片......1塊6 f3 U$ @* e5 I* X ^
海竹......10公克公仔箱論壇2 b, c# T+ A8 l' k$ |' U; U, y: ?
清水......150毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U& ^7 K9 ?: S# a4 q( b9 R# P' y. {
% L/ U2 r! l) {9 Q$ f' i- @6 J/ ^調味料:公仔箱論壇, w! y, F/ o: P' `
鹽......1/2 茶匙或適量
( [( X, z4 |" W2 m1 C% |5.39.217.76公仔箱論壇6 s+ q' ]1 m5 u- g) {$ q
烹飪過程 :tvb now,tvbnow,bttvb. o4 A" B. `% h+ J" r$ U. [
01.洗淨魚翅瓜後，在距離瓜頂部分10公分左右的地方切開來，以作為瓜蓋。接者，挖清瓜心部分，待用。' E* `& a% A6 {9 _
02.將甘榜雞腿及材料B一起倒入瓜心內，隔水，用中火煲煮2小時，即可上桌食用。- {4 t- _3 @4 z, e# V$ @: e+ ?
( T* j/ B* N' c5 NIngredients A :; w- u- b) N/ K- R
1 shark fin melon, middle-sized,公仔箱論壇* R/ a% `% j3 F; g" d+ _
about 200g in weight
* p2 J* s! \+ a0 G/ q; c. Y5.39.217.76
( P- A5 ~7 x4 k2 w! ]5.39.217.76Ingredients B :( z8 J/ ~! x3 u# x& }# c
1 kampung chicken drumstick, skin removed公仔箱論壇; G2 S3 Z' t. ?& ?+ X' o
4 big scallops
$ @8 C0 R; N C1 sea conchTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B+ e( n& W6 e$ j
10g hai zhu+ U, _* ~0 [3 i7 U
150ml water
( N' K' m/ n% P4 G1 B7 A
) w8 z2 [6 j' `& v3 g! \" R8 MSeasoning:
' Q8 p1 Y9 s0 O+ U) C% Y, [2 y; ^/ V公仔箱論壇1/2 tsp salt or as required5.39.217.76% ]" A3 z; j }' n- O& W# E
+ e4 j, w% q4 ?Method:
; D7 ~& }1 W' i; N+ h. G. E, v* m: v公仔箱論壇01. Wash shark fin melon. Slice off 10cm from the top of the melon tomake a melon cover. Scoop out the soft centre of the melon, so you geta bowl-shaped melon. Set aside.
' M$ a6 C. {, v( G9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02. Put the kampung chicken drumstick and all other ingredients B intothe bowl-shaped melon. Place the melon in a steamer. Cook over mediumheat for 2 hours. It is ready to be served.tvb now,tvbnow,bttvb: N: x9 b8 t2 ?7 j! M+ o0 ? z
2 f9 ]- _ L: h( ~3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2008-1-11 10:52 PM
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