材料：油 2湯勺，糯米粉 230克，澄面（澄粉） 2 湯勺（這個主要是為了讓糯米糍更加 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B6 w7 ?7 y7 J5 D( z; a
晶瑩好看，如果沒有，也無所謂），熱水 230克，椰茸適量，花生醬適量（最好選用那種 5.39.217.76) A/ z+ r* u) p1 o% C5 b
粗顆粒的）
: N% @: b& \0 P1 Y* a4 e8 p ctvb now,tvbnow,bttvb做法：將花生醬放到冰箱裡凍硬備用； 5.39.217.76 a3 L1 v7 j) y& {& p. M
糯米粉，澄面混合篩於大碗內，中間開穴，把油和一半熱水倒進穴內，再慢慢的搓在一起
7 j; U. q" \7 F/ }% b, H h$ R; dtvb now,tvbnow,bttvb，餘下的熱水分數次加進粉團內，期間不斷的搓揉著，直至成一麵團； , f' p, A' j+ S* N
將麵團分開數小份，用手輕輕地壓扁，把適量的花生醬放在中間，再搓合成球狀，於碟上
6 b: z P2 x: U# \/ i" ntvb now,tvbnow,bttvb掃一層薄油，把搓好的糯米糍排在上面，放蒸鍋內猛火蒸10-15分鐘； tvb now,tvbnow,bttvb+ e) R% X9 V4 E8 x2 R; U: u
蒸好後趁熱將糯米糍滾上椰茸即可食用 |
發表於 2008-1-8 04:44 PM
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