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自製蒜蓉辣椒醬

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3 M8 _% h% b, Q& e1 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  準備材料:辣椒、蒜、鹽、高度酒(注意,必須是高度的)、瓶子
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  注意:整個製作過程中一定不能用有水或者油的東西!而且材料也不能帶有水!
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5 n2 J) M& h, K; O$ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  準備工作:將辣椒和蒜洗乾淨,晾乾水!(一定要晾乾!)菜刀和砧板也洗乾淨,晾乾
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  辣椒和蒜的比例可根據個人的喜好。tvb now,tvbnow,bttvb. \2 F( `6 B! R- {; r  R
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  然後將辣椒和蒜分別剁碎。+ b( _9 c. @! K" Y- B5 z# Q
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  打碎到自己覺得滿意的程度就行了。
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  將打碎的蒜和辣椒拌一下,然後撒鹽。
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  加高度酒。 不用放太多,放多了辣椒醬的汁就比較多一點,適量放一點就可以了公仔箱論壇! |8 y( O  p$ |% S$ Y# v- u8 |

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  將辣椒醬拌勻就可以了!做的時候記得戴上一次性手套,不然手會被辣椒辣的很難受哦!7 t4 j: {  j; h7 _# m
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  最後,就裝到瓶子裡,封好!封存一個月就可以吃了!記住中途可別打開瓶子哦!: M; v6 b, n0 r

; w- u1 s) @3 f, E* Y  做好的辣椒醬,放在櫃子裡保存就行了,不用放冰箱。吃上一年都不會壞的!時間越長還會越香呢!
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; _( ?" ~$ Y+ C0 v9 u' I  當然還有一個前提,每次取食辣椒醬的器具,也不能沾有水或者油,不然碰到水或油的辣椒醬會變質的。
樓主, 多謝分享, 請問高度酒可以再哪裡買到呢?
( x* C" F5 a3 n" [, }1 Ntvb now,tvbnow,bttvb高度酒和米酒, 白酒一樣嘛??
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