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準備材料：辣椒、蒜、鹽、高度酒（注意，必須是高度的）、瓶子5.39.217.764 _0 t$ L4 R6 g( c" P" ?4 Y
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注意：整個製作過程中一定不能用有水或者油的東西！而且材料也不能帶有水！5.39.217.764 Y& }8 ` K9 ]/ L9 j, M
, X- d* L- k6 A" _4 L. [5 G* e5.39.217.76 準備工作：將辣椒和蒜洗乾淨，晾乾水！（一定要晾乾！）菜刀和砧板也洗乾淨，晾乾
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辣椒和蒜的比例可根據個人的喜好。1 I" b5 W+ B' H" k2 a2 e* n) h4 L5 Q" c3 D
- ?$ m p7 F/ y; i' @ 然後將辣椒和蒜分別剁碎。
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打碎到自己覺得滿意的程度就行了。
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將打碎的蒜和辣椒拌一下，然後撒鹽。
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加高度酒。 不用放太多，放多了辣椒醬的汁就比較多一點，適量放一點就可以了
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8 d+ D5 K4 @) ?" T y4 N- z( k5 dtvb now,tvbnow,bttvb 將辣椒醬拌勻就可以了！做的時候記得戴上一次性手套，不然手會被辣椒辣的很難受哦！
5 ]7 W1 D5 ~2 B: }0 h/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ V( ]5 w" [( I( W5 ?4 y( j! g) k1 ?
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& T% Q6 Z9 |( [8 a' f% Q# }5.39.217.76 最後，就裝到瓶子裡，封好！封存一個月就可以吃了！記住中途可別打開瓶子哦！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z0 P4 V: U! D
Q% X8 R. H }% Q, X& X 做好的辣椒醬，放在櫃子裡保存就行了，不用放冰箱。吃上一年都不會壞的！時間越長還會越香呢！tvb now,tvbnow,bttvb% }" v& w8 X& M- _0 q$ c
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當然還有一個前提，每次取食辣椒醬的器具，也不能沾有水或者油，不然碰到水或油的辣椒醬會變質的。 |
發表於 2008-1-8 11:38 AM
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發表於 2008-1-11 10:58 PM
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