根據Google Trends最新數據分析顯示，從2015年8月至2016年12月，在台灣、美國、英國、加拿大、法國、澳洲、印度、韓國等全球數十個國家的民眾對於「薑黃」這個關鍵字的搜尋量，均大幅上升40～50％以上，許多國家的搜尋熱度甚至達到100，成長幅度遠高於人參、薑與大蒜等保健植物，被譽為2017年全球超級保健新星。 / [. Y: Y5 p8 q, i" o
|3 F0 N2 J9 l7 G薑黃至今已有6000年的使用歷史，在過去許多傳統醫療上，使用薑黃對於身體健康確實有正面的幫助，目前薑黃普遍使用在食品、香料、化妝品及保健食品或寵物飼料中。
! ?" A$ L4 X' ]" v
; I! a" l( c, a( i; G% p$ |6 `% l公仔箱論壇為什麼薑黃會成為現在全球最夯的保健食物？主要是全球已經有高達9580多篇研究文獻報告證實，薑黃所含的薑黃素（curcumin）、薑黃酮與精油及豐富的礦物質等成分，對人體健康具有：
# m$ Z/ o" m _1 Q: R- n* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" T, |8 O N+ ltvb now,tvbnow,bttvb・抗腫瘤、抗發炎、抗氧化
- \8 C6 {* M2 D' R3 @6 Z. U* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。・保護肝臟與保護腎臟機能 5.39.217.76/ y& @ n3 u& C f* m: n8 z. o, Z! |3 v
・預防阿茲海默症
7 D& ]' C! H+ V0 {$ L" l8 S4 L・改善腸胃潰瘍 5.39.217.76& F1 {/ C5 N7 r8 k' j) V
・促進胰島素分泌、降血糖
$ h T& K9 r( i・降血脂、降低膽固醇 公仔箱論壇. T, q( n8 Q- S M; T7 k
・促進血液循環、抗菌、預防心血管疾病
1 _5 A3 _5 S# Q, {% G8 htvb now,tvbnow,bttvb・調整體質、舒緩經痛、改善月經疼痛
) `) R" I1 t$ C. O% M* W0 Ctvb now,tvbnow,bttvb・改善關節炎
$ ~# z ~% H/ H0 ^公仔箱論壇・幫助維持消化道機能、幫助排便順暢等全方位的身體保健功能。
3 M9 m1 L$ A. i5 C5 i& ?" Vtvb now,tvbnow,bttvb
$ V' @5 y1 j7 |9 ktvb now,tvbnow,bttvb光在台灣就有高達220多篇薑黃論文發表，其中多達65篇是針對14種癌症，如大腸癌、肝癌、肺癌、乳癌及攝護腺癌等進行研究。) r7 o1 Z5 K7 W% k( Y6 e9 ?( _
( n* w) \+ V- A3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑黃在抗腫瘤研究方面顯示，薑黃所含的薑黃素，有助於：
: D* O* H% j& s) j" f* A$ \. F4 j
・誘導癌細胞自噬的作用與凋亡 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V9 j0 ^+ S* X
・並抑制癌細胞生長與形成 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c2 ]$ H0 i( ?0 i) w
・抑制癌症細胞基因表現
& A6 M. P; {/ x$ y' J @8 S: F3 W・減少癌症細胞血管生長
( H) z; V( a7 e3 K$ T. y- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a' \6 z+ U/ m6 r6 {
根據醫學研究推薦每日食用薑黃粉1-3次，每次2-10g，對於身體機能有明顯改善。薑黃在過去數千年的使用中一直很安全，在現代許多動物或人類的研究中，並沒有發現薑黃具有任何毒性作用。而美國FDA也針對薑黃進行了臨床試驗，並出版300頁的著作。
4 S+ T h: Q3 H' y4 ?, c5 a1 R+ S6 w
目前美國FDA已經將薑黃與其活性成分薑黃素列為GRAS(屬於一般認為的安全物質)，因此在美國的芥末、穀物、薯片及奶酪等食品中均有使用薑黃。薑黃的養生保健功效已經受到大家的關注，且由於使用薑黃之後效果相當顯著，因此產生相當大的迴響，薑黃的保健熱潮正悄悄的襲捲全球。
( S G8 C! f& k6 |- k' b
4 v, K5 X6 @$ y' Z6 s- F% J
. A' N6 {* a, s4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ }9 ~6 F; |" ~2 Y# T( ` m4 U4 `
7 u; J: Z ^& ?, V- i. g% Y公仔箱論壇
& J' D- r3 G1 O( T: n8 a k5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K; |1 q y( n- [3 u0 L/ b
公仔箱論壇! s$ o( c, u( p" s# g) ~0 ^
健康／謝瑞裕博士 |
發表於 2017-3-24 08:58 AM
| 
