[中式食譜] 中式牛仔骨

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材料：
. S+ U" [/ M9 Y5 K! k2 i- N; N牛仔骨 500克切中塊& A7 }! M! @, _6 r1 E' M
洋蔥 1個切條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q. Y' R/ E6 m4 l: p
番茄 1個切角
: Q5 D: N5 [+ I- r, V' Y公仔箱論壇蒜茸 1大匙 調味料：
' V% k: s3 m+ z5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水1大匙
% O4 W, ^0 [- y1 k! P2 D/ M公仔箱論壇生抽1大匙+ R4 U, E' R( \' W
麻油1小匙
" x8 `! ~# T" l; W$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1小匙
/ a& R1 y6 ?+ c; {& _tvb now,tvbnow,bttvb梳打粉1小匙5.39.217.76- o& H+ i% A1 F. x
生粉1大匙公仔箱論壇0 `3 {3 M2 ~- N  q) U
芡汁用：$ Q9 N- P8 j! R' s3 W; L2 ]  e! Z
水2大匙
0 a3 V. e" x# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。浙醋2大匙5.39.217.76# i4 h2 L5 D5 E% {' D
茄汁2大匙
0 O1 E+ t6 `3 o& D6 l. E) y/ Z9 |糖2大匙
: b; `( c3 g; m" z' I5.39.217.76鹽1小匙
- y) J0 H; y: [- D! Q5.39.217.76生粉1小匙5.39.217.76  |6 ]+ E7 A6 `! z8 A8 {
做法：tvb now,tvbnow,bttvb/ ~* T) B5 V+ _6 n; L) T2 J' l5 ^
1. 用刀背拍鬆牛仔骨，加醃料，醃約三十分鐘。
: _4 h' c5 j4 Z/ u5.39.217.762. 加4大匙油，中火，煎牛仔骨至兩面呈金黃色，起鑊。$ C" {2 c# a7 b+ f+ ]
3. 餘油，爆香洋蔥、番茄、蒜茸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R" t. B1 ^2 m6 J
4. 加入芡汁，炒勻，煮沸。
9 e, ?$ b. u' S+ U- u5.39.217.765. 加入牛仔骨，稍炒，收汁，即成。