日式洋蔥蒸魚
+ i5 W4 ]9 E5 v# s3 \, v/ U- V0 G材料: 魚一條(約1斤)或魚一片(如手掌大),洋蔥1/2個。
3 Y% r1 g, B& R- T; m調味料:糖1匙,醬油2匙,醬油膏1匙,水100cc 混在一起拌備用。
- Q$ R: _! Q0 T. J" G rtvb now,tvbnow,bttvb / ]& f4 L, J7 e2 w4 e0 T' l
做法: 1.先將魚身正反面劃二刀,若魚片則不用劃。
( F* p7 @$ g# }. ^5 ]- Utvb now,tvbnow,bttvb2。洋蔥切絲鋪在魚上,再將調味料淋上,保鮮膜包起來,用電鍋蒸(外鍋水1杯)。
6 d6 w" ?5 o( A, V; v. Ftvb now,tvbnow,bttvb3。起鍋後即可食用。 |