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[中式食譜] 豆瓣醬滷百葉豆腐

材料: 調味料: 9 Q6 u0 M- \3 S8 D+ ]
百葉豆腐  豆瓣醬公仔箱論壇+ }; o0 ?3 [5 P
素蠔油
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1. 百葉豆腐切成八塊,入鍋炸至膨脹成金黃色後起鍋備用。
& Z! k; i, \/ s& @, E5 @公仔箱論壇2. 鍋中放入兩茶匙豆瓣醬、素蠔油及少許清水,並用小火煮滾成滷汁備用。
8 ~0 f1 j' y' \1 h2 l0 R0 u6 h5 C3. 最後將百葉豆腐入鍋拌炒,用小火悶煮15至20分鐘,即可起鍋。
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