[中式食譜] 宮保猴菇

zactlion1899

材料： 調味料：
+ L. S  ]+ s  w4 R8 x0 T" t0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑
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猴頭菇
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乾辣椒 素蠔油
7 h8 ~2 I2 Q* `7 q4 Ztvb now,tvbnow,bttvb麻油
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1. 薑切片，乾辣椒去籽備用。
) Q! [4 ^7 b- s- ~7 p0 b! Y2. 煮一鍋水，將猴頭菇放入川燙，再用紙巾將水分吸乾並撥成適量大小備用。* T) t  q# C% M. D
3. 起油鍋，將猴頭菇放入鍋中略炸一遍盛起，將薑放入鍋中用麻油爆香，並加入乾辣椒、猴頭菇、白果拌炒，最後放入金針筍翻炒一下，淋上素蠔油起鍋即可。