[中式食譜] 風味龍井魚片

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材料:
- u# \$ P$ U5 P% {, V. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三文魚塊  160克 $ P8 ~6 X+ I; J$ S+ G8 b
龍井茶葉  4湯匙 ) W7 w$ H+ V% @; \+ s; i
滾水   1杯 公仔箱論壇8 ?+ W- d# F% g! t" _
芥花籽油  2茶匙
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* r  [8 I8 m! F: |7 Ltvb now,tvbnow,bttvb調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f9 x1 U8 c! j. l% X* g# E
豉油   1湯匙
) B0 m; g/ F" W3 ]  P鹽    1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb" i# s$ d6 g- v9 r1 k
酒    少許
4 `# k# [  L. H9 C. f  \2 p胡椒粉   少許
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  h& Q: I3 R. L0 c7 V1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。獻汁: 公仔箱論壇7 {# ^1 o1 Q  U9 ]' X. i
粟粉   適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G3 t! k- {1 `+ [1 q6 X
水    適量
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做法:
2 A; v2 P. }( K6 B, U6 N1 T5.39.217.761. 茶葉用熱水1杯泡焗，撈起茶葉瀝乾。
+ q! O1 o1 V! t0 `1 I8 F* n2. 三文魚起肉切厚片(約8片)，下調味醃1-2小時。 & `) z0 Q& O! q0 f9 g- f* d* W
3. 下油，炒茶葉數遍，下三文魚用中火煎至金黃色，上碟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o' O- {, D" ]; V- ~+ _1 d% e* W8 W
4. 將餘下的茶下鑊加入鹽及粟粉水煮成獻汁，淋上魚塊。 $ j  o3 A% Z$ C+ J
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營養小貼士
% @, d  K) H' F) I; e  l三文魚含豐富奧米加3脂肪酸，可降低血液黏稠度，減少血管栓塞。

kko338

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