蕃茄燴蘑菇（4人份）5.39.217.76+ p. O2 }! Z* c, n6 _) q) L4 d5 y; c
9 m$ a' J3 W6 ] u! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄豐富的抗氧化物可以消除疲勞，山藥及蘑菇有助調養肝腎功能，讓眼睛更健康。
y+ `1 }. W+ [4 qtvb now,tvbnow,bttvb材料：
+ P+ C X7 s, ]' t% Y7 G ^5 H+ ^( H5.39.217.76大蕃茄2粒、青花菜3兩、蘑菇6兩、 山藥2兩、油2大匙，鹽、糖各少許、洋香菜末(乾燥)少許。- H9 D X5 l; c e+ x6 D. N* `
做法：公仔箱論壇3 f- k' B8 T% g2 r! m* ?: z% @% O/ ~
1.蕃茄去皮去籽（蕃茄表面畫十字， 放入滾水中燙一下，即可去皮），切成塊狀。公仔箱論壇! J4 U( ]$ ^* `- s# s
2.青花菜洗淨，削去外層粗纖維，切成小朵狀。公仔箱論壇5 e# m: B' C) g k7 v
3.山藥切成丁狀或用模型印成花狀。公仔箱論壇- g; I9 D& W, H" J! a
4.平底鍋加熱，丟入青花菜後加半碗水， 蓋上鍋蓋約1分鐘即燙熟，備用。0 Y! k- o& p3 G# C9 T. W6 K3 y
5.2大匙油加熱，放入蕃茄、蘑菇、山藥後 加少許水煮滾。
) j" v; |/ b. X+ S' o公仔箱論壇6.加鹽、糖調味，再加入青花，拌炒1分鐘， 灑上洋香菜末即可。+ |2 Z$ O& ~7 X
營養分析（1人份）
0 ], x4 K( k+ R# z) N; v! z熱量378.3kcal、蛋白質3.85g、脂肪8.3g、醣類72.1g、纖維10.3g、鈣90mg、鐵4mg、維生素C 123mg。 |
發表於 2007-12-15 08:21 AM
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