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发现鸭心是个好东东，鸭心的B族维生素含量相当高，铁也比较丰富！价格也不算贵，再加上鸡菇的丰富营养，那简直就是营养超值！ tvb now,tvbnow,bttvb; q5 S$ `1 N% ~9 J1 j6 m% M
做法就只有自创了，吸收了鸡菇炒肉的办法，超简单！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F; {& k: j ~+ _
材料：鸭心、鸡菇 5.39.217.76& O G' {; @+ U6 U$ r: u
配料：葱姜蒜
) f8 k* f( l5 l# I8 u) ?3 O 调味料：鸡精、盐、胡椒、蚝油、味精、水豆粉 5.39.217.76& M% A) e( K$ O) ^+ `0 ^
步骤： 5.39.217.760 D3 T: V: t! R, g9 t; t
1、油热放葱姜蒜爆香。 公仔箱論壇" I0 g9 i: A( j
2、加入鸭心煸炒一下，再加入鸡菇、蚝油翻炒。
0 O+ b* p! n1 P; @7 J 3、加少量的水（鸡菇会退水），中火加盖闷烧。
9 G$ y: x; O' m5.39.217.76 4、水快干时，加水豆粉收汁，关火，洒上葱花起锅。. o! g% A' s+ q% l8 ^0 L; w# \
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發表於 2007-12-14 10:33 PM
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