材料：
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旗魚片6片tvb now,tvbnow,bttvb! ~4 M# \3 v. R
% t5 `. q I' k- a" _* V8 b+ D* j% s5.39.217.76 雞蛋1個tvb now,tvbnow,bttvb3 C# H/ v! F/ s* p* L' d! L0 Z
5 \' u- c) q% Otvb now,tvbnow,bttvb 白胡椒少許5.39.217.76) @! z8 C- F5 S# T5 [# Y$ r
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酒1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y" d3 N/ J/ H, y( m
6 @4 V0 |6 C& z# m! \# p5.39.217.76 鹽少許
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" a9 Q# A4 v7 i8 I. x1 C; M$ m* x 地瓜粉少許
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! U6 r+ T" N1 k; p9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 醬汁：9 K- O' R2 o; g9 S. j
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番茄醬1湯匙2 f5 W3 R' t( y9 l
- v; U: B/ x2 ]0 T8 P& x* X$ W公仔箱論壇 醋1湯匙0 G$ l+ f" M* l T9 }/ ?6 M
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糖1湯匙公仔箱論壇" d. |# G* X: y8 N7 t! T
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作法：
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1.旗魚片先用酒、白胡椒、鹽先醃10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G% G$ e V9 U
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2.二個容器分別 A.雞蛋打散 B.放入地瓜粉。
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: {! ]6 K- g3 a. D- R. y% X 3.醃好的旗魚先在蛋汁中雙面都沾上蛋汁。5 K3 T4 D% Q9 t: n+ `
" e1 R: Z9 C0 m5 u) v. b% `; N% Ptvb now,tvbnow,bttvb 4.再放到地瓜粉中薄薄的裹上一層粉，擱上5～10分鐘。
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5.起熱油鍋，中小火放入旗魚片，炸到用筷子能穿透，轉大火炸至金黃色即可。, }; X( F$ X. P% K" @9 E1 Q* M6 \( D
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備注：5.39.217.76; d! K( k% a, ^; f! @0 T* P u
A.可趁熱以乾炸得香噴噴的食用。1 V( g1 t8 h4 E5 ~
6 E+ O( Y2 {2 l1 jtvb now,tvbnow,bttvb B.可用1茶匙油，將醬汁加入少許地瓜粉煮滾，成稠狀，澆在魚片上成糖醋魚。
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6 K* N# [5 M! T3 atvb now,tvbnow,bttvb C.也可將煮熟的醬汁作為沾料，沾著用也都不錯呀！ |
發表於 2007-12-14 09:36 PM
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