材料：5.39.217.768 z% q: d/ i! S2 w
7 A" x( F; M, j% ~& U8 b, Q 旗魚片6片
3 z# I; A2 F1 m4 I5.39.217.76
6 W4 M3 w; v; }5.39.217.76 雞蛋1個
; ]' S0 f, _2 N0 _$ g8 \3 }5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb" R7 `- J1 E4 v' J) a; l- T
白胡椒少許5.39.217.765 _) X1 x, E$ K( `7 S4 K4 _
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酒1茶匙
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鹽少許5.39.217.76$ A" M) [, O' Z5 |
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地瓜粉少許公仔箱論壇4 Z4 U& E+ b4 |) V& S
- K+ K' _0 d1 ~' A( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 醬汁：公仔箱論壇5 B/ T5 C3 V$ s; `6 k
9 m8 j G# H. s( |$ y( k5.39.217.76 番茄醬1湯匙" w; k! s G4 i- ^2 y- {) ]
4 p; ?, }/ x) \tvb now,tvbnow,bttvb 醋1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ w, b) ?8 h7 E, L% N
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糖1湯匙
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作法：' {- e* F1 Z% n9 {' h; E/ m
& j1 j+ ?0 |# W; k+ Ptvb now,tvbnow,bttvb 1.旗魚片先用酒、白胡椒、鹽先醃10分鐘。5.39.217.76) t3 n9 n: R4 M% _0 n
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2.二個容器分別 A.雞蛋打散 B.放入地瓜粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {1 k. D- D2 a2 i
; u: @% f8 r0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.醃好的旗魚先在蛋汁中雙面都沾上蛋汁。
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4.再放到地瓜粉中薄薄的裹上一層粉，擱上5～10分鐘。
2 z: g3 Q+ ^6 @4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. z7 {! v" A9 \& E0 j 5.起熱油鍋，中小火放入旗魚片，炸到用筷子能穿透，轉大火炸至金黃色即可。tvb now,tvbnow,bttvb. c3 ]) z# ?( y. J0 H* H2 n! c
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備注：tvb now,tvbnow,bttvb& p! e+ y5 I5 C6 P* b7 x& I r' O4 f
A.可趁熱以乾炸得香噴噴的食用。
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B.可用1茶匙油，將醬汁加入少許地瓜粉煮滾，成稠狀，澆在魚片上成糖醋魚。公仔箱論壇: g; _2 n9 h! F
3 O/ w) a5 h& o' {公仔箱論壇 C.也可將煮熟的醬汁作為沾料，沾著用也都不錯呀！ |
發表於 2007-12-14 09:36 PM
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