韓式料理－麻辣章魚

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材料：章魚半斤、沙朗牛肉薄片250g、高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔、小黃瓜、青蔥、蒜泥適量，青辣椒少許、韓國辣椒粉2湯匙、韓國辣椒醬1湯匙、香菇精1湯匙、白砂糖1/2湯匙、 香油少許。
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1 w) m5 ^. y6 V2 v3 O做法：
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1.章魚的頭部、內臟清理乾淨，用鹽水清洗後再切段。& P" i& H3 `( S2 t- _
2.青辣椒切片後，與所有調味料置於小碗內，一起拌勻備用。公仔箱論壇9 `( p, C" e& o) C! `6 k* n
3.蔬菜切片後以大火快炒略熟。
/ e9 B$ U, k  l5.39.217.764.放入沙朗牛肉薄片、章魚一起快炒。tvb now,tvbnow,bttvb: e: p7 Z; g% u8 }' \, A: }
5.最後加入調好的辣味料拌炒。
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/ A0 Z3 j" b" Utvb now,tvbnow,bttvbTIPS 美味小秘訣：公仔箱論壇" P1 S7 v" A- P) x
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處理章魚時，建議使用少許鹽巴來清理，便能將章魚腿部的吸盤部分也清洗的乾乾淨淨。