[中式食譜] 美味炒五絲

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材料：豬肉、香菜梗、紅辣椒、雲南大頭菜各50克，豆干150克、葵花油2大匙5.39.217.760 t$ U% O* Q1 s. ]2 B. |* x
調味料：醬油1大匙、二號特砂1小匙4 g8 R9 r+ K! T$ V$ E. F1 B

1 Q8 [5 _1 }* k4 A1.泡水5.39.217.760 B& `' `2 \1 f( {
　雲南大頭菜泡水1晚去除鹽分，切絲備用。
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2.切絲
) O$ Y: |4 t8 e6 W( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　豆干泡水10分鐘以去除大豆澀味，先橫切成薄片再切絲。豬肉與紅辣椒去籽也切成絲狀備用。
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3.調味tvb now,tvbnow,bttvb: A/ V& g/ [$ x
　熱油，依序放入豬肉絲、紅椒絲、豆干絲、大頭菜絲以及香菜梗炒香，再加入醬油和砂糖拌勻即可完成。
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) J& }1 s1 Q- e$ u/ P( ?7 xTipsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R5 b" \% q* G0 I) ?5 `
　★未經漂白的二號特砂帶有特殊糖香，可取代味精提鮮。
7 g% E" I$ M2 b5 g公仔箱論壇　★醬油要沿鍋邊加入，若直接倒在五絲上，醬色容易不均勻。